這家店是深圳的首家米其林咖喱餐廳，吃貨：對不起米其林三個字！

播味每週定期對探店達人進行招募，不接受商家推廣，匿名評測當下的網紅店、小眾趣處，從環境、服務、菜品、價格、整體評價等五個維度做出評測，真實，客觀獨立，給你最實用的探店評測指南。

直扒網紅美食外衣，記錄最真實味道。各大應用市場搜索播味，即可下載播味APP網紅店探店報告——恒河咖喱屋

以下內容由播味君結合所有探店成員意見整理撰寫

探店緣由

恒河咖喱屋，來自香港，有著26年歷史，由香港咖喱之父主理，曾連續兩年獲得米其林一星，是深圳首家星級米其林咖喱屋，也是全球僅有的兩間咖喱星級餐廳之一。

探店測評

作為米其林一星，恒河咖喱屋的店鋪比我們想像中的還要小的多。

在超市門口，並不算好找，桌位是圍繞著水吧跟煎餅台吃，位置有點擠，裝修得很好，但是有種在大庭廣眾吃飯的即視感，讓人不自覺的有點小害羞，

有點幻想破滅的感覺。

環境好不好，不影響味道好不好。探店小組根據服務員的推薦，選取了店內較為推薦以及能代表餐廳水準的菜式，給吃貨們做一個真實的測評。

南印式咖喱炒蟹

隊長-艾可：不推薦的一道菜式。螃蟹還是蠻大的，但是很不好開，給了一套開螃蟹的工具，

但是幾個女生也不會用，一不小心就會把手劃傷。服務員小姐姐幫忙開的螃蟹，但是肉質很老，而且不新鮮，味道有些微微的發苦。

探店員-Angus：去的時候是半折優惠期，只要44元，蟹很大，但是感覺不新鮮，肉有點苦，也沒太多吃的，不推薦。

印度咖喱角

隊長-艾可：吃了一個什菜口味的，感覺味道非常濃郁，咖喱和什菜的味道結合得很美妙。雖然面衣炸過咬上去比較難下嘴，但是吃起來超級好吃！

咖喱牛腩

隊長-艾可：牛腩燉煮得很爛，然而可能是咖喱的味道太過濃郁，遮住了牛腩原有的味道。

另外，由於咖喱的處理有些微微的辣味和酸味，這兩個搭配得並沒有想像中的那麼驚豔，甚至有點衝突。

瑪莎拉燴蝦仁

隊長-艾可：蝦仁選取很用心，個頭以及新鮮度都非常不錯，出品的口感很滑嫩。但是整道菜的味道非常普通，並沒什麼特別值得稱讚的地方，一般般。

海鮮炒飯

隊長-艾可：口感整體偏清淡，但是吃起來非常解膩，海鮮的味道不是很濃郁，恰到好處地給米飯添上了非常完美的鮮香風味。值得推薦。

新德里特式烤餅

探店員-Angus：這烤餅是椰絲的味道，端上來就聞到陣陣椰香味，算是主食的一種，挺飽腹的一道菜式。

探店員-清清：薄薄的餅內有芝士跟椰絲，算是值得推薦的一道菜式。

白咖喱什菜

探店員-Angus：咖喱的顏色多種多樣，我還是第一次吃白咖喱。白咖喱的味道帶有點甜味，配合著裡面的什菜吃起來很是清爽，吃起來很獨特的味道，挺好吃的。

青咖喱沙拉

探店員-清清：平時吃慣了普通沙拉的，吃這個就會非常不習慣，第一口吃時，感覺超級難吃。但是後面越吃越覺得奇妙，超清爽的味道，後來居然清盤了！！

各種乳酪飲品

探店員-Angus：他家的飲料點的時候還覺得有點小貴，32塊一杯，一般有的咖喱也是這個價格。但是絕對值這個價，很好喝。

探店員-清清：草莓鮮榨的，乳酸很濃郁，感覺跟土耳其優酪乳有點像，很好喝，草莓的更酸，原味的比較好喝。

總結

整體評價：6.5

在不考慮服務的情況下，味道呈現很一般，並沒有哪道菜式是給人印象深刻的。很抱歉的說句，單論味道是對不起米其林的稱號。不過，值得一說的是服務真的好！

菜品：6分

味道較為一般，但是咖喱的款式真的非常多，喜歡吃咖喱的人可以去嘗嘗。

環境：7分

店的裝修還算是很精緻的，淡黃色的燈光把氣氛照得很暖，周邊環境也佈置得不錯，不足的是餐桌偏小，幾個人坐一起稍微有點擠，並且開放式就餐，在超市人來人往的，吃起來有點尷尬。

服務：9分

服務態度方面非常好，幾位元年輕的女服務生也都很可愛熱情，會為顧客推薦菜品，食物端上來後還會耐心解答這是什麼菜品。當你開不了螃蟹，服務員還會耐心幫你開。

人均：61元，性價比較高！

地址：恒河咖喱屋/南海大道來福士廣場負一層(下扶梯Taste超市門口)

一般般。