好好吃飯， 天天向上
我立過很多flag， 背後插的旗子跟戲臺上的老將軍一樣， 就像自己說的要健身， 要跑步。
開始的開始， 準備工作做的認真的像個兩百斤的孩子，
腳下的步子踏的鏗鏘有力， 我一遍又一遍的告訴自己， 我一定行。 這是一種男人看了會沉默， 女人看了會落淚的篤定。
我知道， 拒絕誘惑， 作為一個廚子還抗拒美食， 這難於上青天。 可為了遇見更好的自己， 我們在路上！
但是， 旗幟還是沒立穩， 這次敗在了一個雞蛋灌餅上。 不要說我！你儘管看視頻， 沒咽口水的就算我輸好不好？
雞蛋灌餅
食材
主料：麵粉230克
配料：花葉生菜3片
調料：甜麵醬適量， 蒜蓉辣醬適量， 火腿3片， 食用油適量， 雞蛋4個， 開水適量， 涼水適量
做法
先和麵團， 將60g開水倒入麵粉中， 用筷子迅速攪拌， 使麵粉與水結合成雪花片狀
.然後加入冷水繼續用筷子攪拌， 差不多不燙手時， 用手揉成麵團， 再放置在案板上繼續揉10分鐘左右， 揉成光滑的麵團。
將麵團均勻的分成四份， 覆保鮮膜醒發15分鐘。
此時調製油酥， 取少許麵粉與植物油倒入小碗中攪拌均勻即可成為油酥。
手掌蘸取些幹麵粉防粘，取一個麵團按扁。在麵團上塗抹一層油酥。像包包子一樣將油酥包起來，注意收口要嚴密，不要讓油酥漏出來，四個麵團全部包好後，收口朝下放置覆保鮮膜繼續醒發15分鐘。
取一個包好的麵團，手上沾些植物油，案板上也塗抹適量植物油防粘，慢慢將將麵團按扁擀成薄薄的餅。
取出平底鍋，小火燒熱，下入薄餅，淋入少許食用油。
烙制1-2分鐘，翻面繼續烙制，餅皮鼓起用筷子捅破。
取一枚雞蛋在碗中打散。將打散的雞蛋液沿戳破的面餅口緩緩灌入。
烙好的面餅放在案板上。在一面刷少許甜麵醬，和蒜蓉辣醬。
放上一片生菜葉，平底鍋煎一片火腿放在生菜上面，卷起來就好啦。
寫在 最後
很多次大家都在問我這款鍋的連結，我買的時候還覺得微微貴，不知道大家能不能接受，本著就寵真愛粉的這個性子，我就去找老闆嘚不嘚嘚不嘚的談，老闆不知道是痛快，還是嫌我煩，就這樣答應啦！
所以，戳連結吧！還等什麼？
https://tb.cn/gDpcU0x
複製到流覽器中，進去之後先領優惠券，再去購買！
用一口好鍋，改善我們的生活。
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