對於吃貨來說， 炒飯簡單省時還口味豐富， 在饑腸轆轆時， 沒有什麼比一碗熱氣騰騰的炒飯更誘惑的了。 關於炒飯的10種做法， 趕緊學起來吧！
一、雞蛋培根炒飯
原料：剩米飯一碗， 雞蛋1個， 培根1塊， 洋蔥半個， 蔥花適量， 生抽適量， 油鹽適量。
1.雞蛋和培根炒熟備用。
2. 鍋中倒入適量食用油燒熱， 切碎的洋蔥放入鍋中炒至半透明。
3. 加入剩米飯， 放入少許食鹽、適量生抽， 繼續翻炒。
4.米飯炒熱後， 加入超好的培根、雞蛋和蔥花翻炒均勻後裝盤。
二、鳳梨炒飯
原料：鳳梨半個， 剩米飯一碗， 青豆50g， 胡蘿蔔50g， 玉米50g， 肉末50g， 洋蔥半個， 蔥花適量， 油鹽適量， 生抽適量， 腰果適量。
鳳梨從中間縱向剖開， 取出果肉， 注意不要劃破果皮。 肉末炒熟備用。
2. 胡蘿蔔、洋蔥切碎， 在鍋中倒入適量食用油燒熱， 加入胡蘿蔔、洋蔥、青豆和玉米，再加入 適量食鹽炒熟。
3. 在鍋中倒入剩米飯，用鍋鏟鏟開，加入少許食鹽、生抽，和蔬菜拌勻。
4. 米飯炒熱後，倒入炒好的肉末和鳳梨，繼續翻炒至配料均勻散佈在米飯中後舀出裝入鳳梨果皮中，撒上少許剝開的腰果（可省略）即可食用。
三、叉燒肉炒飯
原料：炒好的叉燒肉100g，洋蔥半個，剩米飯一碗，雞蛋一個，豆芽50g，生抽適量，油鹽適量，蔥花適量。
洋蔥切碎，叉燒肉切塊，雞蛋炒熟備用。在鍋中倒入適量食用油燒熱，加入洋蔥炒至半透明。
2. 切好的叉燒肉放入鍋中炒熱。
3. 加入剩米飯，放入少許生抽，繼續翻炒。
4. 米飯炒熱後加入豆芽、炒好的雞蛋和少許食鹽翻炒，豆芽斷生後撒上少許蔥花即可出鍋。
四、蝦仁炒飯
原料：洋蔥半個，剩米飯一碗，青豆50g，胡蘿蔔50g，玉米50g，蝦仁100g，蔥花適量，油鹽適量，生抽適量。
胡蘿蔔、洋蔥切碎，蝦仁焯炒熟備用。平底鍋中加入適量食用油燒熱，倒入胡蘿蔔、洋蔥、青豆、玉米和適量食鹽炒熟。
2. 蔬菜炒熟後倒入米飯、放入少許生抽和蔥花，用鍋鏟把米飯鏟散，翻炒一會兒。
3. 倒入炒好的蝦仁，繼續翻炒均勻即可出鍋。
五、黃金炒飯
原料：剩米飯一碗，雞蛋3個，煮熟的雞肉50g，蔥花適量，番茄醬一湯勺，油鹽適量。
雞肉煮熟，撕成絲備用。平底鍋中倒入適量食用油燒熱，打入三個雞蛋，雞蛋熟後插碎，放入適量食鹽、一湯勺番茄醬（豆瓣醬、辣椒醬也可以），翻炒均勻。
2. 加入剩米飯和適量食鹽，並將米飯鏟散，拌勻，米飯炒熱後加入撕碎的雞絲，繼續翻炒。
3. 米飯炒好後撒上適量蔥花就可以出鍋啦。
3. 在鍋中倒入剩米飯，用鍋鏟鏟開，加入少許食鹽、生抽，和蔬菜拌勻。
4. 米飯炒熱後，倒入炒好的肉末和鳳梨，繼續翻炒至配料均勻散佈在米飯中後舀出裝入鳳梨果皮中，撒上少許剝開的腰果（可省略）即可食用。
三、叉燒肉炒飯
原料：炒好的叉燒肉100g，洋蔥半個，剩米飯一碗，雞蛋一個，豆芽50g，生抽適量，油鹽適量，蔥花適量。
洋蔥切碎，叉燒肉切塊，雞蛋炒熟備用。在鍋中倒入適量食用油燒熱，加入洋蔥炒至半透明。
2. 切好的叉燒肉放入鍋中炒熱。
3. 加入剩米飯，放入少許生抽，繼續翻炒。
4. 米飯炒熱後加入豆芽、炒好的雞蛋和少許食鹽翻炒，豆芽斷生後撒上少許蔥花即可出鍋。
四、蝦仁炒飯
原料：洋蔥半個，剩米飯一碗，青豆50g，胡蘿蔔50g，玉米50g，蝦仁100g，蔥花適量，油鹽適量，生抽適量。
胡蘿蔔、洋蔥切碎，蝦仁焯炒熟備用。平底鍋中加入適量食用油燒熱，倒入胡蘿蔔、洋蔥、青豆、玉米和適量食鹽炒熟。
2. 蔬菜炒熟後倒入米飯、放入少許生抽和蔥花，用鍋鏟把米飯鏟散，翻炒一會兒。
3. 倒入炒好的蝦仁，繼續翻炒均勻即可出鍋。
五、黃金炒飯
原料：剩米飯一碗，雞蛋3個，煮熟的雞肉50g，蔥花適量，番茄醬一湯勺，油鹽適量。
雞肉煮熟，撕成絲備用。平底鍋中倒入適量食用油燒熱，打入三個雞蛋，雞蛋熟後插碎，放入適量食鹽、一湯勺番茄醬（豆瓣醬、辣椒醬也可以），翻炒均勻。
2. 加入剩米飯和適量食鹽，並將米飯鏟散，拌勻，米飯炒熱後加入撕碎的雞絲，繼續翻炒。
3. 米飯炒好後撒上適量蔥花就可以出鍋啦。