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論文解讀：
Effect of Stocking Density on Growth, Oxidative Stress and HSP 70 of Pacific White Shrimp Litopenaeus vannamei
養殖密度對南美白對蝦的生長、氧化應激和熱休克蛋白的影響
文章發表於2017年， 文章引用資訊如下：
南美白對蝦（Litopenaeus vannamei）是一種世界性的養殖品種， 特別是在發展中國家。 近年來， 隨著工程化養蝦模式的廣泛推廣和應用， 對蝦的養殖密度成為影響對蝦生長和生存的最重要的因素之一。 鑒於養殖密度在對蝦養殖中的重要性， 通過對不同養殖密度下南美白對蝦的生長、氧化應激和熱休克蛋白指標的測定，
研究結果如下：
最終體重隨密度的增加而降低， S50組最終重量明顯低於S30組(P<0.05)；S30組的特定生長率和增重率顯著高於S40和S50組(P<0.05)；S30和S40組的飼料轉化率顯著高於S50組(P < 0.05)， 而S30和S40之間沒有顯著差異(P > 0.05)；存活率隨著密度的增加而下降但無顯著性差異(P>0.05)。 結果如Table. 1所示。
Table. 1 養殖密度對對蝦生長和餌料係數的影響
在肌肉中， S40組的熱休克蛋白含量顯著高於S30組(P<0.05)。 在肝胰腺中熱休克蛋白含量隨著養殖密度的增加而增加， 且三組間差異性顯著(P<0.05)。 但在血液中熱休克蛋白含量無顯著性差異(P>0.05)。 結果如Figure 1所示。
Figure 1養殖密度對對蝦肌肉、血液和肝胰臟中熱休克蛋白的影響
在血液中S30組的SOD活性顯著高於其他兩組(P<0.05)， 在S40和S50組無顯著性差異。 在肝胰腺中SOD活性密度的增加而降低(P<0.05)。 在肌肉中SOD活性無顯著性差異(P>0.05)。 結果如Figure 2所示。
Figure 2養殖密度對對蝦肌肉、血液和肝胰臟中SOD活性的影響
在肌肉和肝胰臟中CAT的活性無顯著性差異(P>0.05)。 在血液中S30組的CAT活性顯著高於S40和S50組(P<0.05)， 而S40和S50無顯著性差異(P>0.05)。 結果如Figure 3所示。
Figure 3養殖密度對對蝦肌肉、血液和肝胰臟中CAT活性的影響
在肌肉、血液和肝胰臟中，隨密度的增加GSH活性均降低；在肌肉中S30和S40組GSH活性顯著高於S50組(P<0.05)，但組S30和S40無顯著性差異；在血液中各組GSH的活性有顯著性差異；在肝胰腺中S30組的GSH活性顯著高於S40和S50組(P<0.05)。結果如Figure 4所示。
Figure 4養殖密度對對蝦肌肉、血液和肝胰臟中GSH活性的影響
在肌肉、血液和肝胰腺中MDA的活性隨密度的增加而增加MDA的活性而增加；在肌肉中S50組MDA活性顯著高於S30和S40；在血液中各組間的MDA活性均有顯著性差異(P<0.05)；在肝胰腺中S40和S50的MDA活性顯著高於 S30組(P<0.05)。結果如Figure 5所示。
Figure 5養殖密度對對蝦肌肉、血液和肝胰臟中MDA活性的影響
總結：
結果表明，隨著養殖密度的增加南美白對蝦的特定生長率和增重率顯著降低，而餌料係數卻顯著升高，最終體重和存活率也隨密度的增加而降低。高密度養殖也損害了對蝦的生長福利，增加了疾病爆發的風險和管理的困難。因此，在實踐中，我們應該考慮水的實際情況，並確定具體的儲存密度。當對蝦在適當的密度下培養時，對蝦的產量仍有很大潛力。
END
在肌肉、血液和肝胰臟中，隨密度的增加GSH活性均降低；在肌肉中S30和S40組GSH活性顯著高於S50組(P<0.05)，但組S30和S40無顯著性差異；在血液中各組GSH的活性有顯著性差異；在肝胰腺中S30組的GSH活性顯著高於S40和S50組(P<0.05)。結果如Figure 4所示。
Figure 4養殖密度對對蝦肌肉、血液和肝胰臟中GSH活性的影響
在肌肉、血液和肝胰腺中MDA的活性隨密度的增加而增加MDA的活性而增加；在肌肉中S50組MDA活性顯著高於S30和S40；在血液中各組間的MDA活性均有顯著性差異(P<0.05)；在肝胰腺中S40和S50的MDA活性顯著高於 S30組(P<0.05)。結果如Figure 5所示。
Figure 5養殖密度對對蝦肌肉、血液和肝胰臟中MDA活性的影響
總結：
結果表明，隨著養殖密度的增加南美白對蝦的特定生長率和增重率顯著降低，而餌料係數卻顯著升高，最終體重和存活率也隨密度的增加而降低。高密度養殖也損害了對蝦的生長福利，增加了疾病爆發的風險和管理的困難。因此，在實踐中，我們應該考慮水的實際情況，並確定具體的儲存密度。當對蝦在適當的密度下培養時，對蝦的產量仍有很大潛力。
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