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黃燜雞米飯的口味堪稱經典,你會做嗎?

黃燜雞米飯這幾年以其獨特的口味, 迅速在大江南北流行開來, 似乎大街小巷都能看到黃燜雞米飯的身影。 你會做嗎?挺簡單的哦, 我們一起來做一下吧。

食材

胡蘿蔔, 雞翅, 蔥, 薑, 生抽, 老抽, 蠔油, 黃酒, 油。

做法

1.準備好材料。

2.在雞翅兩面切兩刀, 以便入味, 然後用黃酒、生抽和蔥、薑醃一會兒。

3.鍋燒熱, 放油, 燒熱後把雞翅放進去兩面煎黃, 約七成熟盛出。

4.接著放蔥、薑末和胡蘿蔔條炒幾下, 放入雞翅。 把米淘洗乾淨, 放進去, 翻炒均勻。

5.放黃酒, 生抽, 老抽和蠔油適量炒勻, 加入熱水燒開。

6.倒入砂鍋中用小火煲20分鐘左右就可以了。

成品:

怎樣, 看著是不是很誘人?你也試試吧!

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