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媽媽燒了9道美味的家常菜,犒勞期末考試的孩子,營養似乎超標啦

武漢的小學生考試結束後, 基本上就開始放寒假了, 孩子期末考前2天媽媽就為她就點好的菜, 說:“考試費腦子, 要好好給女兒補補”。 除了本地菜其他的都吃不習慣, 總共搞了9道菜都是平時愛吃的, 搞的跟年夜飯似的, 營養超標啦!

NO.1:幹墨魚紅燒肉

為了這道菜, 跑了好幾個農貿市場才買到想要的墨魚幹, 喜歡吃皮厚肉粗的, 內地會比沿海稍微貴點, 好些人還不懂的用它。

NO.2:泡椒牛蛙雞爪

以前吃飯的時候, 經常點它來吃, 百吃不厭的一道菜, 90%的人都愛吃, 尤其深受女生喜歡。 會做這道菜的人膽子都大, 牛蛙破開肚子還會跳來跳去的, 著實需要點勇氣。

NO.3:酸菜魚

煮出來的湯汁鮮香味美, 非常開胃的一道菜, 營養搭配均衡, 味道的關鍵的在於魚的品質,

野生的鰱魚、草魚都可以用, 非常考驗刀工的一道菜, 魚肉要片的恰到好處, 魚刺要處理的十分的乾淨。

NO.4:大蒜炒口條

大蒜苗本身的味道就不錯, 鹵過後的豬舍頭就已經很入味, 再放點它進去爆炒, 火候的掌握十分的關鍵, 一不小心就燒糊了。

NO.5:口蘑炒梅子肉

口蘑沒有人不喜歡吃, 記得的小時候, 光放點鹽巴白煮就能吃上2大碗, 再放點肉末進去一起炒, 非常的下飯。

NO.6:香腸泥蒿

泥蒿主要吃它的嫩莖, 其口感脆嫩、辛香、風味獨特, 香腸片成薄片、蒜頭爆香, 開大火爆炒3分鐘就能出鍋, 清脆爽口的下酒菜。

NO.7:玉米燒排骨

肉食控的朋友一定喜歡這道菜,一頓不吃肉,心裡餓的慌。

NO.8:蒜蓉蘑菇

燒煮出來的湯汁,用來拌飯味道超級的好吃,而且做法簡單,蒜末爆香乾炒,放的佐料越少越好,原汁原味最為鮮美。

NO.9:酸辣生瓜

就是菜瓜啦,有些地方又稱羊角瓜,屬於藤蔓植物,好像一年都能吃的上,葷菜吃多了,總要弄點蔬菜讓她吃一吃,否則營養真的超標了。現在當父母的不容易呀,不就是一場期末考嗎?有必要搞如此豐盛的飯菜嗎?大家說怎麼看呢?

NO.7:玉米燒排骨

肉食控的朋友一定喜歡這道菜,一頓不吃肉,心裡餓的慌。

NO.8:蒜蓉蘑菇

燒煮出來的湯汁,用來拌飯味道超級的好吃,而且做法簡單,蒜末爆香乾炒,放的佐料越少越好,原汁原味最為鮮美。

NO.9:酸辣生瓜

就是菜瓜啦,有些地方又稱羊角瓜,屬於藤蔓植物,好像一年都能吃的上,葷菜吃多了,總要弄點蔬菜讓她吃一吃,否則營養真的超標了。現在當父母的不容易呀,不就是一場期末考嗎?有必要搞如此豐盛的飯菜嗎?大家說怎麼看呢?

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