近日據央視網報導， 我國因為抗生素的濫用， 很有可能導致“超級細菌”風險。 大家可能想問“超級細菌”是什麼？大家都知道， 平時生病都是細菌引起的，
造成這種“超級細菌”產生的原因很多， 其中一個就是亂用抗生素。 有的人一生病為了快點治療就濫用抗生素。 後果其實很嚴重， 如今青黴素上市才四年， 已經有很多細菌“進化”了。 細菌們學會了各種抵抗它的方法。 而且一旦某些細菌“學會”了抵抗的方法， 細菌之間還會交流， 分享自己的“方法”， 這樣即使少許細菌學會了抵抗方法， 也會一傳十傳百， 慢慢擴散開來。
其實抗生素不僅會殺死病菌， 也會殺死一些有益的細菌。 所以不要濫用抗生素是非常有必要的， 今天就給大家介紹一種廉價的蔬菜。 它也可以抑制細菌， 在流感氾濫的季節多吃還可以提高免疫力， 預防流感哦。 這種蔬菜就是魚腥草。
魚腥草， 也叫折耳根。 想必大家一定吃過， 但是不常吃。 這種蔬菜主要食用部位是在根部。 它的根部不僅營養， 值得一提的還是藥用價值。 這種蔬菜很早就被收錄到中國藥典之中。 中醫稱魚腥草殺菌， 解毒， 消炎， 消腫......。 科學家們則發現魚腥草的殺菌作用出眾， 可以直接當藥來使用， 對各種細菌和維生素都有抑制效果。 很多製藥企業直接拿它來提取魚腥草素， 用來對付流感桿菌， 鏈球菌， 肺炎球菌等病菌。
下面給大家介紹這種美食蔬菜的最簡單的做法吧。
準備食材：魚腥草、醬油、醋、花椒油、鹽、蒜泥、辣椒、糖
魚腥草洗淨（可以焯水一下）， 放入碗中， 加入醬油， 醋， 鹽， 花椒油， 辣椒， 糖， 再滴幾滴香油。 攪拌均勻就可以吃了。 非常爽口。
很多人受不了魚腥草的腥味， 可以拿來炒制或者烹煮。 可以腥味就會少很多。
注意：魚腥草是很強的藥用效果， 但是中醫說的， 是藥三分毒。 魚腥草有微量毒性， 據說魚腥草對腎不好。 所以建議大家生病或者流感橫行的時候多吃。 而且最好煮熟吃， 煮熟之後不僅腥味去了， 而且毒素也大大減少， 如魚腥草燉雞就是非常好美食。
大家要是生病了一定要按醫囑使用藥物，不要亂用抗生素等藥物。平時多運動，多吃富含維生素的蔬菜，可以有效的預防各種疾病。如果必須要用到抗生素的話需要按適量為准，不能少量，但是也得夠用。生病時不要斷斷續續使用。不然等下次生病可能抗生素的劑量就要加大，或者抗生素治療作用會減弱。
大家要是生病了一定要按醫囑使用藥物，不要亂用抗生素等藥物。平時多運動，多吃富含維生素的蔬菜，可以有效的預防各種疾病。如果必須要用到抗生素的話需要按適量為准，不能少量，但是也得夠用。生病時不要斷斷續續使用。不然等下次生病可能抗生素的劑量就要加大，或者抗生素治療作用會減弱。