牛奶, 你是不是之用喝的?牛奶很營養, 這個大家都是知道的吧, 但是, 也有很多的小仙女, 不喜歡和牛奶, 那麼怎麼辦呢?今天, 我就來跟大家分享一個牛奶的新吃法:拔絲牛奶。
你一定很好奇吧?牛奶怎麼可能做成拔絲的呢?要相信, 對於一個吃貨來說, 一切皆有可能, 依然是美食的誘惑, 激發了生命的潛能呀~
接下來, 我就一步步教大家怎麼做拔絲牛奶, 小仙女們可要看好了哦~
第一步:準備食材。
準備一盒牛奶, 適量白糖、玉米澱粉、雞蛋和食用油。
第二步:奶塊製作。
把純牛奶倒進鍋中, 再加入白糖和玉米澱粉, 用小火熬制, 等到濃稠了, 就可以關火了, 關火之後把濃稠的奶倒入保鮮盒中, 放入冷藏室中冷藏, 一般冷藏兩個小時左右就可以了, 然後拿出來切成小塊。
再用一個碗加入澱粉和玉米澱粉, 再加入一個雞蛋, 攪拌均勻, 加入適量的水, 把奶塊放進去, 讓每一個奶塊都均勻裹上麵糊, 就可以準備油炸了。
第三步:炸奶塊。
在鍋裡加入由, 開小火, 等到7成熱, 就可以把奶塊放進去了,
再另起鍋, 加入一點水和白糖, 開小火熬制盛棕色, 也就是白糖熬化了就可以了, 然後再把炸好的奶塊放入鍋中, 翻炒均勻, 裹上拔絲, 裝盤, 拔絲奶塊就做好了, 簡單吧~
怎麼樣, 想吃嗎?
趕快做起來吧~
趕快做起來吧~