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吃膩了川菜?去黃金廣場吃新疆大盤雞和羊腿抓飯,再來個烤包子!

黃金廣場相信大家都不陌生, 今天要介紹的餐廳在廣場的東面, 85°C的隔壁。 進入餐廳後就立刻被濃濃的新疆風情的裝飾包圍。 據說餐廳已經開了兩年多, 環境乾淨整潔, 用餐體驗也很安靜舒適。

工作日的晚上, 店裡的生意也很不錯。 餐廳的服務人員很用心很周到, 我們試吃的菜式也都是由經理悉心搭配推薦的--有店裡的特色招牌菜, 也有可口的開胃小菜。 每道菜都分量十足, 並且店家非常熱情大方, 給我們三個姑娘準備了大大小小六道菜, 奮戰到最後還是打了包抱著肚子出去的。

紅茶 Black Tea

暖胃的熱紅茶, 特別好喝, 一同去的老公一共續了兩杯, 哈哈。 味道略苦, 可以根據個人口味加些糖。

涼拌牛肚

牛肚、牛肉、芹菜、花生米和香菜。 這道菜的汁簡直太美味了, 酸辣口。 雖然本人吃不了辣, 可在老公的勸說下還是嘗了嘗, 辣得很純粹, 不後悔, 哈哈。 PS:他家的勺子好可愛。

孜然羊肉

我是東北人, 各種菜系都喜歡, 甜鹹辣來者不拒。 只是相比之下我更偏向於吃豬肉和牛肉, 羊肉吃的很少, 主要是不大喜歡羊肉的膻味。 可是這道孜然羊肉連我都覺得讚不絕口, 如果事先不知道是羊肉我恐怕都吃不出, 因為真的嘗不到什麼膻味。 肉質緊實, 配菜新鮮, 孜然味香濃, 並且沒有過度的勾芡。

羊肉幹鍋

這道菜裡的羊肉我可以吃得出羊肉的味道,不過肉質很鮮嫩,我覺得喜歡羊肉的朋友們不要錯過。與我同去的朋友有一位酷愛幹鍋,她對這道菜給予了很高的評價。配菜豐富--木耳,藕片,芹菜,洋蔥,青紅椒,花菜,胡蘿蔔,尤其好吃的是茄子,軟糯入味。

烤肉串

經理給我們上了羊肉雞肉各兩串--羊肉大顆粒,肥瘦均勻,略微烤焦的羊肉上撒滿辣椒芝麻等調味料,一口咬下去豐富的口感十分滿足。相比之下雞肉串口感方面略微遜色,因為都是瘦肉,但香味也是十足。

羊腿抓飯+沙拉

又一新疆特色菜,這道菜是老公的最愛,他說這是他第一次吃這麼好吃的羊腿,做為一個美國人,我且相信他,哈哈。配上粘粘的胡蘿蔔絲米飯,味道棒極啦。店家周到的幫忙把洋蔥、番茄、青椒絲放在了另外一個盤子裡,大家可以根據自己口味適量加入。或者當沙拉吃也不錯。

幹煸炒麵

這個幹煸炒麵是我的最愛,手擀的麵條很厚實,有嚼勁兒,加上些許肉丁,香滑誘人。哇哈哈,一會兒工夫,我居然通通把它吃完啦,幹辣椒只是提味兒,不能吃辣的小夥伴別擔心。

天山烤魚

烤魚特別好吃!外酥裡嫩,除了外皮香酥之外裡面魚肉也很入味而且有汁!這是被我們最快消滅掉的一道菜。

涼拌小黃瓜

大魚大肉的間隙吃一口清淡小菜,店家考慮的真心周到。值得一提的就是黃瓜的口感非常清脆,調味也很清淡,是非常好的配菜選擇。

新疆大盤雞

這是店家的招牌菜之一,也是我覺得最驚豔的一道菜! 我是非常非常喜歡新疆大盤雞這道菜的,無奈吃過很多都是味道一般般說得過去而已。然而這家的大盤雞,雞肉鮮嫩,入味,多汁,非常難得!

可能我對麵條的口感要求比較高,平時也是自己做手擀面來吃,所以並不滿足於機器製作的麵條的口感。不過作為店家來講,真的忙起來的時候還要為大盤雞現做手擀面的話也是太不現實,更何況現有的麵條拌上湯汁吃起來已經非常香了。這道菜絕對擔得起招牌菜的身份。

烤包子

又一新疆特色美食烤包子,皮兒薄餡兒大,外皮酥軟,餡兒採用新鮮的肥瘦均勻的羊腿肉和洋蔥製成,鮮嫩美味。

自製優酪乳

最後店家還貼心為我們準備了自製的優酪乳。味道香濃卻又不是很甜,口感絕佳。

另外店裡還有baklava這種點心,喜歡甜食的話可以當甜點

店家的菜品選擇很多,招牌菜除了以上的孜然羊肉,烤肉串和大盤雞,還有幹煸炒麵,饢包肉,羊腿抓飯,肉囊和辣子肉拌面。 這頓飯下來吃的非常開心滿足,對每道菜的感受也是綜合了我兩位來自南京和荊州的朋友。所以無論南方人北方人,這家店都可以滿足我們大家的味蕾。最終的總結就是,我們還會再去的!

獨家福利

巴依人家,主打傳統特色美食,濃濃的新疆風情,地道的新疆風味,讓人眼前一亮。這裡有羊肉幹鍋,幹煸炒麵,天山烤魚,新疆大盤雞,新疆優酪乳等美食,更有好吃到忍不住抿手指的羊腿手抓飯,都是食客的心頭好,更多美味等你去發現哦。

羊肉幹鍋

這道菜裡的羊肉我可以吃得出羊肉的味道,不過肉質很鮮嫩,我覺得喜歡羊肉的朋友們不要錯過。與我同去的朋友有一位酷愛幹鍋,她對這道菜給予了很高的評價。配菜豐富--木耳,藕片,芹菜,洋蔥,青紅椒,花菜,胡蘿蔔,尤其好吃的是茄子,軟糯入味。

烤肉串

經理給我們上了羊肉雞肉各兩串--羊肉大顆粒,肥瘦均勻,略微烤焦的羊肉上撒滿辣椒芝麻等調味料,一口咬下去豐富的口感十分滿足。相比之下雞肉串口感方面略微遜色,因為都是瘦肉,但香味也是十足。

羊腿抓飯+沙拉

又一新疆特色菜,這道菜是老公的最愛,他說這是他第一次吃這麼好吃的羊腿,做為一個美國人,我且相信他,哈哈。配上粘粘的胡蘿蔔絲米飯,味道棒極啦。店家周到的幫忙把洋蔥、番茄、青椒絲放在了另外一個盤子裡,大家可以根據自己口味適量加入。或者當沙拉吃也不錯。

幹煸炒麵

這個幹煸炒麵是我的最愛,手擀的麵條很厚實,有嚼勁兒,加上些許肉丁,香滑誘人。哇哈哈,一會兒工夫,我居然通通把它吃完啦,幹辣椒只是提味兒,不能吃辣的小夥伴別擔心。

天山烤魚

烤魚特別好吃!外酥裡嫩,除了外皮香酥之外裡面魚肉也很入味而且有汁!這是被我們最快消滅掉的一道菜。

涼拌小黃瓜

大魚大肉的間隙吃一口清淡小菜,店家考慮的真心周到。值得一提的就是黃瓜的口感非常清脆,調味也很清淡,是非常好的配菜選擇。

新疆大盤雞

這是店家的招牌菜之一,也是我覺得最驚豔的一道菜! 我是非常非常喜歡新疆大盤雞這道菜的,無奈吃過很多都是味道一般般說得過去而已。然而這家的大盤雞,雞肉鮮嫩,入味,多汁,非常難得!

可能我對麵條的口感要求比較高,平時也是自己做手擀面來吃,所以並不滿足於機器製作的麵條的口感。不過作為店家來講,真的忙起來的時候還要為大盤雞現做手擀面的話也是太不現實,更何況現有的麵條拌上湯汁吃起來已經非常香了。這道菜絕對擔得起招牌菜的身份。

烤包子

又一新疆特色美食烤包子,皮兒薄餡兒大,外皮酥軟,餡兒採用新鮮的肥瘦均勻的羊腿肉和洋蔥製成,鮮嫩美味。

自製優酪乳

最後店家還貼心為我們準備了自製的優酪乳。味道香濃卻又不是很甜,口感絕佳。

另外店裡還有baklava這種點心,喜歡甜食的話可以當甜點

店家的菜品選擇很多,招牌菜除了以上的孜然羊肉,烤肉串和大盤雞,還有幹煸炒麵,饢包肉,羊腿抓飯,肉囊和辣子肉拌面。 這頓飯下來吃的非常開心滿足,對每道菜的感受也是綜合了我兩位來自南京和荊州的朋友。所以無論南方人北方人,這家店都可以滿足我們大家的味蕾。最終的總結就是,我們還會再去的!

獨家福利

巴依人家,主打傳統特色美食,濃濃的新疆風情,地道的新疆風味,讓人眼前一亮。這裡有羊肉幹鍋,幹煸炒麵,天山烤魚,新疆大盤雞,新疆優酪乳等美食,更有好吃到忍不住抿手指的羊腿手抓飯,都是食客的心頭好,更多美味等你去發現哦。

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