《舌尖上的中國》是中國人都看過吧!那一道道美食, 油的吱吱吱聲兒, 看著餓, 聽著都是餓啊!民以食為天的中國人, 真的很厲害!《舌尖上的中國》聯手遊都來了!真的!看完遊戲菜品, 減肥無望!
遊戲中不僅有那些耳熟能詳的家常菜, 還包含了各種中華老字型大小名菜。 作為一個專業“吃貨”, 怎能對這些美食只識其味, 而不知其由來?今天小編就為廣大玩家講述一下《舌尖上的中國》手遊中, 關於中華老字型大小經典美食的那些事兒。
這個色澤金黃的燒雞, 是不是特別有食欲。 小編可不是從網上隨便找了一張圖敷衍大家。 這可是《舌尖上的中國》手遊中, 與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名, 被譽為“全國十大名雞之首”的道口燒雞的原畫。
接下來要說的, 就是現在隨處可見的煎餅果子。 但要說最正宗, 那當屬《舌尖上的中國》紀錄片中出現過的天津煎餅果子了。 用綠豆面攤好煎餅打一個雞蛋, 刷上麵醬辣椒, 再撒上蔥花香菜, 最後夾上餜子(油條)或者餜箅兒(薄脆)。 一套煎餅果子就做好了。 現在天津地區依舊保持著這種最正宗的煎餅果子做法。
既然說到了天津, 吃貨們最先想到的一定是十八街麻花, 這也是到天津必買特產之一。 桂發祥十八街麻花在天津, 與狗不理包子和耳朵眼炸糕並稱“天津三絕”。
與一般市面上的油炸麻花相比, 十八街麻花在中間夾了一條有桃仁、桂花、青紅絲、冰糖等各種配料的酥餡。 這一創新做法使得麻花更加香脆有風味。 “酥脆香甜、久放不綿”就是對十八街麻花的8字點評。 曾記孩童時代, 那時候十八街麻花就是逢年過節必送禮品之一。 到了現在, 十八街麻花依舊保持著童年的味道, 香脆可口, 甜度適中。
以上這些中華傳統美食, 是否勾起了你童年的回憶呢?這僅是《舌尖上的中國》手遊中的九牛一毛,
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