十年前， 中國葡萄酒消費才剛剛開始， 喝葡萄酒與喝白酒沒有什麼不同。 而今天中國市場正在遭遇一場需求革命， 市場的消費需求發生了很大變化， 隨著消費者可支配收入越來越多， 移動互聯網越來越普及， 以及主流消費人群的變化， 新消費時代也來臨了。
這個時代的消費特點具體表現為圈層化、個性化和定制化， 葡萄酒企業只有抓住了產業的變化趨勢， 才有可能抓住未來。 十年後， 中國的葡萄酒市場會怎樣呢？
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十年前， 喝葡萄酒是為了買醉。
今天， 喝葡萄酒是為了裝逼格， 喝之前統一拍照發朋友圈，
十年後， 喝葡萄酒僅僅是一種習慣， 不再需要特殊理由， 吃個小飯， 喝個小酒， 如此自然， 一氣呵成。
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十年， 只喝“紅酒”。
今天， 依以幹紅葡萄酒為主體。
十年後， 幹紅、幹白、桃紅、半甜、甜型和起泡酒將被喝個遍。
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十年前， 喝葡萄酒用普通玻璃杯。
今天， 喝葡萄酒用高腳杯。
十年後， 知道喝不同的葡萄酒用不同的酒杯。
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十年前， 不管是什麼葡萄酒， 一開瓶就開喝， 哪有醒酒一說。
今天， 不管什麼葡萄酒都要拿個醒酒器過一過。
十年後， 終於明白該醒的就醒， 不需要醒的就直接開喝就得了。
—5—
十年前， 喝葡萄酒是開瓶後就加雪碧和可樂。
今天， 兌雪碧和可樂的屌絲已經被專家打擊得不見蹤影了， 但對幹紅葡萄酒的乾澀之味敢喝而不敢言。
十年後， 大家都能接受葡萄酒本身的味道， 並開始尋找自己喜歡的風味。
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十年前， 最貴的就是最好的， 唯價格馬首是瞻。
今天， 派克評分最高的就是最好的， 派克才是偶像。
十年後， 消費者信心滿滿拍拍胸膛說：“我覺得這款葡萄酒就是最好的！”
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十年前， 對於葡萄酒銷售人員來說， 得官員和富豪者得天下。
今天， 得小資者得天下。
十年後， 得大眾者得天下。
—8—
十年前， 沒有餐酒搭配的概念。
今天， 餐酒搭配還局限於西餐。
十年後， 我巍巍中華大地各大菜系將成為葡萄酒配餐的主體。 芝士、乳酪和牛排雖然也可以配酒， 但粵菜、湘菜和魯菜等中國菜才是真正的潮流。
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十年前， 葡萄酒性價比低到離譜。
今天， 消費者開始關心性價比問題。
十年後， 還拿幾十塊錢的葡萄酒賣幾百甚至上千的門店， 就等著關門大吉吧！
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十年前， 賣酒的和買酒的都不懂葡萄酒。
今天， 賣酒的比買酒的稍微懂點。
十年後， 大家都懂， 你忽悠給誰看？
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十年前， 買瓶葡萄酒一定要看保質期。
今天， 有人還會問“一瓶1998年的葡萄酒， 保質期是10年， 還能喝嗎？”
十年後， 終於明白了葡萄酒沒有保質期一說， 只有適飲期一談。
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十年前，中國葡萄酒消費寥寥無幾。
今天，中國成為世界上最大的紅葡萄酒消費國。
十年後，中國毫無疑問將成為全球最大的葡萄酒市場。讓我們為此乾杯。
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十年前，中國葡萄酒消費寥寥無幾。
今天，中國成為世界上最大的紅葡萄酒消費國。
十年後，中國毫無疑問將成為全球最大的葡萄酒市場。讓我們為此乾杯。