進入三九寒天， 流感爆發， 哈妹公司的小夥伴一個個流鼻涕咳嗽。 大人如此， 更何況抵抗力差的孩子， 後臺有很多寶媽諮詢有什麼可以止咳的食療良方。 今天哈妹教你一招， 用當季的柳丁做一款止咳佳品。 做法簡單， 比打針吃藥好多啦。
鹽蒸柳丁
配料:
柳丁1個、鹽少量
烹飪步驟:
1. 柳丁洗淨， 再用鹽搓柳丁皮， 我搓了兩次。 這樣可以去除柳丁皮的農藥殘留。
2.柳丁切開頂部， 撒鹽。
3.用筷子戳幾下， 使鹽浸入橙肉中。
4.頂部蓋好， 用牙籤固定。
5.鍋裡蒸， 上汽後十分鐘。
6.關火。
7.連湯汁一起吃掉， 秋冬季好食療的鹽蒸柳丁， 潤肺止咳。
菜譜小貼士:
1.鹽要少量， 不然影響口感。
2.用筷子戳， 可以使鹽分進去橙肉裡。
3.湯水一起喝掉。
4.柳丁皮用鹽搓洗， 清洗更徹底。 有的柳丁表皮打蠟，可以去除。
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【香哈菜譜·80萬吃貨共同關注的原創美食帳號】
有的柳丁表皮打蠟，可以去除。（相關菜譜視頻教程，請微信關注：“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）
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