老公臨時說要回家吃晚飯, 準備再做一個菜, 翻了下冰箱, 還有兩個杏鮑菇, 原本想用杏鮑菇炒肉絲來的, 結果發現豬肉沒有了, 只有一塊雞胸肉了, 那就炒這個好了, 沒想到炒完一嘗, 味道還特別好。
杏鮑菇切成條
胡蘿蔔也切成條備用
雞胸肉一塊切成片
蔥薑切好備用
鍋裡放油,
等燒熱後放入雞胸肉,
炒至變色加入蔥薑,
翻炒
將胡蘿蔔和杏鮑菇都倒入鍋中,
繼續翻炒,
等杏鮑菇變軟了,
加入適量鹽,
生抽,
翻炒均勻就可以出鍋了
老公說我這麼胡亂一搭配,
又創出一個新菜。