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這是鳳五君私藏的8道菜,今兒貢獻了

吃東西這事兒, 每個人都有自己的要求, 鳳五君一直以來都有自己私藏的飯館, 有的是環境很合適聚會, 有的是味道真心喜歡, 有的是就這一道菜, 愛到不行, 今天鳳五君就告訴大家自己收藏的8道菜!

麻油青筍

XXC幹鍋公司

XXC成為網紅那一天, 幹鍋就聞名整個西安, 但是對鳳五君來說, 最愛的是XXC家的麻油青筍, 平均每次吃飯都要2份。 青筍非常爽脆, 加上秘制的麻油, 只需要幾口, 整張嘴就開始發麻, 仿佛熱吻一般的感覺, 熱烈。

缽缽雞

錦宅

錦宅的缽缽雞不是我們說的成都冷鍋串串, 此處的缽缽雞是選自四川邛崍的招牌美味, 用精選的整雞製作, 燉煮、調製, 整個菜的味道辣中帶香, 口感勁道, 一口下去就有回味, 3秒不吃就開始想念, 於是幾個人吃完一份只要三兩分鐘, 前兩天鳳五團隊聚會又吃了兩份。

黃豆豬蹄

姚大廚

乍一看像成都街頭的老媽蹄花, 與老媽蹄花不同的是, 老媽蹄花的湯色奶白比較清, 而姚大叔家的黃豆豬蹄經過4個小時的文火慢燉, 湯汁非常濃郁, 感覺滿滿一鍋膠原蛋白的樣子。 豬蹄湯拌著米飯, 所有的香味都融進米飯裡, 豬蹄入口即化, 吃過之後, 嘴唇仿佛塗上唇膏一般, 輕輕一抿, 竟然會粘在一起!

江南一絕

漁美菜香

吃各種主菜之前來一份, 各種菜菜吃完之後再來一份, 堪比甜品的這道菜是鳳五君的最愛, 走的時候還又忍不住帶一份。 果凍的口感, 杏仁的濃郁香氣, 入口即化的爽快感覺, 真心比很多甜品店裡的都要好!帶妹子去漁美菜香吃飯, 這道菜必須要點!江南一絕, 真的絕!

粵式黑椒牛肉粒

拾三潮

拾三潮的環境就不說了, 非常OK , 很多創意菜品也極具特色, 杭幫菜的名菜龍井蝦仁在這裡也可以吃的到。 鳳五君最愛的是粵式黑椒牛肉粒, 首先牛肉的肉質非常好, 其次是製作方法, 有些吃牛排的扎實感覺, 黑胡椒的味道包裹在牛肉上, 愛牛排的朋友肯定是欲罷不能!

丹沙荔枝球

花桂花園音樂餐廳

僅僅擺盤這道菜就贏了,用蓮花與荷葉盆,將荔枝球放置中央,配合上乾冰的白煙,出水芙蓉的意境很有創意。重點來了,荔枝球不是真的荔枝,包裹了麵包糠炸成荔枝狀,咬開是滿滿的蝦肉,彈牙可口,配合沙拉醬,甜鮮結合,非常好吃,可以說是亂花漸欲迷人眼。

臺式烏梅肉

趙小姐創意餐廳

這家餐廳在北郊有三四年的時間了,從私房興盛的年代誕生,到現在已經開了分店。對於每一位愛趙小姐的人來說,臺式烏梅肉是愛上趙小姐的理由,而最忘不了的也是這一味烏梅肉。酸酸甜甜的肉,肥而不膩,切分之後五花肉的層次非常明顯,卻又是入口即化的口感,棒棒噠!

辣酒煮花螺

徐記海鮮

徐記是老品牌了,可吃的東西也是非常多,畢竟廣告寫的每年有****那麼多人在徐記吃海鮮。鳳五君最愛的是辣酒煮花螺,花螺的口感相對來說比較有嚼勁,吃到嘴裡很Q,加上酒的味道已經融於螺肉,每一口都是欲罷不能。鳳五君身邊有很多小夥伴也喜歡這道菜!

更多精彩內容請關注“fengcheng5th”鳳城五路微信訂閱號

僅僅擺盤這道菜就贏了,用蓮花與荷葉盆,將荔枝球放置中央,配合上乾冰的白煙,出水芙蓉的意境很有創意。重點來了,荔枝球不是真的荔枝,包裹了麵包糠炸成荔枝狀,咬開是滿滿的蝦肉,彈牙可口,配合沙拉醬,甜鮮結合,非常好吃,可以說是亂花漸欲迷人眼。

臺式烏梅肉

趙小姐創意餐廳

這家餐廳在北郊有三四年的時間了,從私房興盛的年代誕生,到現在已經開了分店。對於每一位愛趙小姐的人來說,臺式烏梅肉是愛上趙小姐的理由,而最忘不了的也是這一味烏梅肉。酸酸甜甜的肉,肥而不膩,切分之後五花肉的層次非常明顯,卻又是入口即化的口感,棒棒噠!

辣酒煮花螺

徐記海鮮

徐記是老品牌了,可吃的東西也是非常多,畢竟廣告寫的每年有****那麼多人在徐記吃海鮮。鳳五君最愛的是辣酒煮花螺,花螺的口感相對來說比較有嚼勁,吃到嘴裡很Q,加上酒的味道已經融於螺肉,每一口都是欲罷不能。鳳五君身邊有很多小夥伴也喜歡這道菜!

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