很多朋友應該喜歡吃日式料理， 因為風味獨特， 而且看起來特別高大上， 但是自己做的話卻不知道怎麼下手， 這個沒關係， 因為小編專門搜集了一些壽司的做法給大家看看， 年底了一定要抽空做做美食吃啊。
心裡美壽司酸甜開胃的心裡美壽司， 粉粉淡淡的米飯酸甜適口， 配上色彩粉嫩的蘿蔔絲， 吃進肚的， 都是粉粉的心情。
用料：
主料
米飯200克
輔料
檸檬1個 心裡美蘿蔔1個
食鹽2克 白醋2勺
白糖2勺
1. 準備食材。
2. 蘿蔔去皮擦成絲。
3. 擦好的蘿蔔絲加入一點點鹽， 兩勺白醋， 兩勺糖拌勻， 擠入半個檸檬汁。
4. 當蘿蔔絲變軟，
5. 拌勻。
6. 準備好海苔。
7. 將米飯均勻的平鋪在海苔上。
8. 取適量蘿蔔絲放在米飯上。
9. 卷好後切段即可。
一款複合口味的壽司， 有芝麻的清香， 有海藻和海苔各具風味的鮮香， 有胡蘿蔔淡淡的甜脆， 苦菊淡淡的微苦， 各種滋味混合在一起， 咬一口， 滿是清新滋味， 可放心食用零負擔， 不必擔心長肉。 壽司中的海藻， 我用的是即食海藻， 它本身就有淡淡的鹹和微微的甜， 細嘗還有一點點辣， 微微的脆感， 使整個壽司的口感非常的棒。 海苔和海藻， 都富含多種及多量的天然無機元素，
用料：
主料
米飯200克 海苔1張
輔料
苦菊1根 海藻20克
芝麻2克 食鹽3克
壽司醋 5克 芝麻油 2克
1.
準備食材。
2.
胡蘿蔔切成細絲， 苦菊洗淨備用。
3.
將溫熱的米飯加入壽司醋和適量熟白芝麻、芝麻油和一點點的鹽。
4.
充分拌勻備用。
5.
取一張海苔平鋪在壽司簾上。
6.
將拌好的米飯均勻的鋪在上面。
7.
在海苔的一端放在幾棵苦菊、適量胡蘿蔔絲。
8.
再放上多一些的海藻絲。
9.
將壽司簾反卷， 並推動海苔向前卷起。
10.
將卷好的壽司略靜置一會定型。
11.
打開後， 一條壽司即卷好。
12.
用刀切段即可食用。
買來了新鮮的三文魚， 正好燜一鍋香噴噴的米飯， 做壽司吃吧， 連菜帶飯的都解決了。
用料：
主料
米飯2碗 三文魚 適量
輔料
黃瓜半根 胡蘿蔔半根
雞蛋1個 紫菜2張
沙拉醬適量 芥末適量
壽司醋 適量
步驟：
1.
三文魚切片
2.
胡蘿蔔切成條，燒開水焯熟
3.
黃瓜切條
4.
雞蛋煎成片，切條
5.
紫菜一張，下麵鋪一張保鮮膜，米飯拌少許壽司醋平鋪在字才是
6.
把紫菜和飯翻過來放在保鮮膜上
7.
上面放上黃瓜條胡蘿蔔條，並擠上丘比沙拉醬
8.
卷成卷。切段，上面鋪上三文魚，再擠點芥末和沙拉醬即可
轉眼間又是新的一年了，感歎一下又要老一歲了，抬頭望著天空的時候，想想可愛的小熊，希望我們還能擁有孩子一樣的快樂和純真。那麼吃一個小熊壽司會不會讓時光更加有趣一點呢？
用料
主料
米飯適量 海苔適量
藕適量 鵪鶉適量
輔料
火腿適量 蓮子適量
薑適量 蔥適量
食鹽適量 白醋適量
白糖適量 芝麻油適量
胡椒粉白 適量 生抽適量
老抽適量 料酒適量
步驟：
1.
煮好的米飯分成2份，趁熱1份放入鹽、白醋、白糖、芝麻油和白胡椒粉，拌勻。
2.
另1份放一些生抽和芝麻油，拌勻，我想顏色深些，加了點老抽。
3.
拿1張海苔，剪成3等份，取其中的2份。
4.
將醬油飯排成一個小長條，放在海苔的一邊，卷起。卷兩條，這是小熊的耳朵。
5.
再取1張海苔，剪成2等份，取其中1份，鋪上醬油飯，再擺上1根細火腿腸，卷起。
6.
現在我們有2條細的海苔卷和1條稍粗的海苔卷。
7.
再取1張海苔，平鋪上白的壽司飯，再將做好的3個卷放在中間，小的放下面，稍粗的放上面，卷起。
8.
切開，小熊的雛形出現。最後再用海苔煎出眼睛和鼻子，放在小熊的臉上即可。
這樣小熊壽司就出來了，是不是很可愛啊。
快放假了，給你的親愛的親手做一份愛心壽司吧～
用料：
主料
莧菜一把 米飯300g
輔料
米醋30ml海苔3片
食鹽4g白糖
步驟：
1.
把莧菜洗淨擇下葉子，沸水焯燙，水變粉色。
2.
把莧菜葉撈起，剁碎。
3.
用紗布包上莧菜碎，擠出莧菜汁。
4.
米飯蒸熟放涼後，放入米醋、糖和鹽，拌勻。也可直接用壽司醋。
5.
取一半米飯，拌入莧菜汁，攪拌均勻，把米飯染成粉色。
6.
剪下2/3片壽司海苔，鋪上粉色米飯。
7.
先卷起一半，一邊卷到中心部分，壓一壓。
8.
再卷起另一半，桃心的上半部分就做好了，之後把桃心的下半部分，就是圖中海苔卷的另一面，捏出尖角。
9. 再取一片海苔壽司，鋪上白米飯。
10. 把卷好的愛心卷放入中間，再全部卷起。
11. 卷好之後，切成等寬的小段即可。每切一刀要擦乾淨刀面。
12. 好看又萌，可以做給愛人和孩子吃。
2.
胡蘿蔔切成條，燒開水焯熟
3.
黃瓜切條
4.
雞蛋煎成片，切條
5.
紫菜一張，下麵鋪一張保鮮膜，米飯拌少許壽司醋平鋪在字才是
6.
把紫菜和飯翻過來放在保鮮膜上
7.
上面放上黃瓜條胡蘿蔔條，並擠上丘比沙拉醬
8.
卷成卷。切段，上面鋪上三文魚，再擠點芥末和沙拉醬即可
轉眼間又是新的一年了，感歎一下又要老一歲了，抬頭望著天空的時候，想想可愛的小熊，希望我們還能擁有孩子一樣的快樂和純真。那麼吃一個小熊壽司會不會讓時光更加有趣一點呢？
用料
主料
米飯適量 海苔適量
藕適量 鵪鶉適量
輔料
火腿適量 蓮子適量
薑適量 蔥適量
食鹽適量 白醋適量
白糖適量 芝麻油適量
胡椒粉白 適量 生抽適量
老抽適量 料酒適量
步驟：
1.
煮好的米飯分成2份，趁熱1份放入鹽、白醋、白糖、芝麻油和白胡椒粉，拌勻。
2.
另1份放一些生抽和芝麻油，拌勻，我想顏色深些，加了點老抽。
3.
拿1張海苔，剪成3等份，取其中的2份。
4.
將醬油飯排成一個小長條，放在海苔的一邊，卷起。卷兩條，這是小熊的耳朵。
5.
再取1張海苔，剪成2等份，取其中1份，鋪上醬油飯，再擺上1根細火腿腸，卷起。
6.
現在我們有2條細的海苔卷和1條稍粗的海苔卷。
7.
再取1張海苔，平鋪上白的壽司飯，再將做好的3個卷放在中間，小的放下面，稍粗的放上面，卷起。
8.
切開，小熊的雛形出現。最後再用海苔煎出眼睛和鼻子，放在小熊的臉上即可。
這樣小熊壽司就出來了，是不是很可愛啊。
快放假了，給你的親愛的親手做一份愛心壽司吧～
用料：
主料
莧菜一把 米飯300g
輔料
米醋30ml海苔3片
食鹽4g白糖
步驟：
1.
把莧菜洗淨擇下葉子，沸水焯燙，水變粉色。
2.
把莧菜葉撈起，剁碎。
3.
用紗布包上莧菜碎，擠出莧菜汁。
4.
米飯蒸熟放涼後，放入米醋、糖和鹽，拌勻。也可直接用壽司醋。
5.
取一半米飯，拌入莧菜汁，攪拌均勻，把米飯染成粉色。
6.
剪下2/3片壽司海苔，鋪上粉色米飯。
7.
先卷起一半，一邊卷到中心部分，壓一壓。
8.
再卷起另一半，桃心的上半部分就做好了，之後把桃心的下半部分，就是圖中海苔卷的另一面，捏出尖角。
9. 再取一片海苔壽司，鋪上白米飯。
10. 把卷好的愛心卷放入中間，再全部卷起。
11. 卷好之後，切成等寬的小段即可。每切一刀要擦乾淨刀面。
12. 好看又萌，可以做給愛人和孩子吃。