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這家生蠔專賣店的生蠔居然會爆汁!連續4天8.5折!

WARNING!

看到這只生蠔

我要報警了

……

生蠔控千萬要捂好小心臟進來

因為這裡的蠔

夠肥!

夠鮮!

還超值!

全場8.5折, 一個生蠔才幾塊錢!超值超誘惑!

↓↓↓

店裡的生蠔都是每天從廣東打飛的過來的, 老闆說一百斤的新鮮生蠔, 只有不到十個可以成為合格的刺身生蠔, 每天限量售罄即止,

來晚了可不一定還能吃到哦!

並不是每一個生蠔都可以生吃, 必須經過豐富經驗的主廚來一個個挑選可以作為刺身的生蠔!殼的緊密度、蠔肉的肥美程度都是考核的標準!

刺身生蠔天天被點爆!來晚了你還吃不到!擠點檸檬汁再蘸上芥末醬油, 一顆肥美的生蠔就這樣赤裸裸的誘惑著你的食欲!

“哧溜”……一不小心就滑到嘴裡, 輕輕一咬就爆汁!原來這就是原汁原味的鮮!鮮到能清晰可見蠔肉的紋理, 還自帶珍珠般光滑的色澤!

不開殼直接上烤爐的做法對生蠔要求很高,這樣才能鎖住水份,吃到生蠔最原始的味道,心裡沒點13數的生蠔是不敢這麼上烤爐的~

聽到生蠔在“啵”地一聲開了縫,就可以上桌了!上桌還自帶“武器”,拿好開蠔刀,親手打開這一隻只肥蠔,小心汁水濺手!

不加任何佐料,自帶海水的鮮鹹,每一次打開都會被驚豔,把“又肥又嫩”的標準貫徹的非常徹底!

只有足夠新鮮的生蠔吃起來才不會有腥味,資深吃貨都會一口悶下一個生蠔,盡享嫩滑爆汁的快感!

生蠔自然也少不了蒜蓉烤!水汪汪的生蠔上鋪滿蒜蓉和彩椒,拿起的動作一定要緩慢,因為一不小心蒜蓉會“滑倒”!

蒜蓉就躺在飽滿的蠔肉上,蠔肉被烤的“冒汗”,迷人的蒜蓉香味和這鮮嫩欲墜的生蠔簡直就是絕配!

連著蒜蓉一起吃,生蠔的鮮味並不會被蓋住,蒜香反而更加提鮮!吃完還要把殼裡的汁水飲盡,味蕾已經被撩的欲仙欲醉!

料最足的 招牌蠔粥

除了各種花式吃生蠔以外,最滋養的蠔粥成為了全店的一股清流!更是宵夜黨的必點單品!

但是千萬別被它清心寡欲的外表欺騙了!用勺子隨便一撈,一個個生蠔都在“埋伏”在粥裡!用料超足!

除了生蠔,這裡的燒烤也是一絕!進口的安格斯牛肉肌理緊致低脂多汁!來過的人都會點兩份!

被切成薄片的牛肉,半肥半瘦!烤至7分熟口感最佳!表面泛著牛脂的油光,肥而不膩,上桌不到10分鐘一定會被搶光!

烤羊排別有一番風味,羊排全部被切成細條,撒滿燒烤料非常入味,羊肉味很香卻不會膻!別看它不大,羊肉非常厚實爽嫩!

一整只魷魚放上烤架烤熟後切開上桌!魷魚被烤的外表微焦,內裡卻保留了魷魚的鮮味!

口感非常厚實彈牙!只有火候把控的非常熟練才能讓魷魚保持原有的彈性!蘸上芥末更是讓人欲罷不能!

如果你是大胃王,一定要點上一份招牌拌面,麵條韌性十足,拌上獨家醬料,好吃到忍不住發出“嗤嗤”的吃面聲!

來這吃蠔的都會成為回頭客,店面不大,不到十張桌子,一到晚上就坐滿了人,來過的人都說:一入蠔門深似海,從此Money是路人!

店面信息

一入蠔門深似海

從此MONEY是路人

【營業時間】18:00-03:00

【地址】海口市龍華區西沙路與南大橋交匯處富源商業樓1樓03號鋪(導航跳跳蛙或者東就鴨飯店可到)

【電話】15989451771

【人均】60左右

老闆說了

您點一個

小編漲五毛的工資!

-END-

編輯 // 熊貓

攝影// 海斌 後期//秋秋

/// 本文由海口攻略整理,未經授權,不得轉載 ///

不開殼直接上烤爐的做法對生蠔要求很高,這樣才能鎖住水份,吃到生蠔最原始的味道,心裡沒點13數的生蠔是不敢這麼上烤爐的~

聽到生蠔在“啵”地一聲開了縫,就可以上桌了!上桌還自帶“武器”,拿好開蠔刀,親手打開這一隻只肥蠔,小心汁水濺手!

不加任何佐料,自帶海水的鮮鹹,每一次打開都會被驚豔,把“又肥又嫩”的標準貫徹的非常徹底!

只有足夠新鮮的生蠔吃起來才不會有腥味,資深吃貨都會一口悶下一個生蠔,盡享嫩滑爆汁的快感!

生蠔自然也少不了蒜蓉烤!水汪汪的生蠔上鋪滿蒜蓉和彩椒,拿起的動作一定要緩慢,因為一不小心蒜蓉會“滑倒”!

蒜蓉就躺在飽滿的蠔肉上,蠔肉被烤的“冒汗”,迷人的蒜蓉香味和這鮮嫩欲墜的生蠔簡直就是絕配!

連著蒜蓉一起吃,生蠔的鮮味並不會被蓋住,蒜香反而更加提鮮!吃完還要把殼裡的汁水飲盡,味蕾已經被撩的欲仙欲醉!

料最足的 招牌蠔粥

除了各種花式吃生蠔以外,最滋養的蠔粥成為了全店的一股清流!更是宵夜黨的必點單品!

但是千萬別被它清心寡欲的外表欺騙了!用勺子隨便一撈,一個個生蠔都在“埋伏”在粥裡!用料超足!

除了生蠔,這裡的燒烤也是一絕!進口的安格斯牛肉肌理緊致低脂多汁!來過的人都會點兩份!

被切成薄片的牛肉,半肥半瘦!烤至7分熟口感最佳!表面泛著牛脂的油光,肥而不膩,上桌不到10分鐘一定會被搶光!

烤羊排別有一番風味,羊排全部被切成細條,撒滿燒烤料非常入味,羊肉味很香卻不會膻!別看它不大,羊肉非常厚實爽嫩!

一整只魷魚放上烤架烤熟後切開上桌!魷魚被烤的外表微焦,內裡卻保留了魷魚的鮮味!

口感非常厚實彈牙!只有火候把控的非常熟練才能讓魷魚保持原有的彈性!蘸上芥末更是讓人欲罷不能!

如果你是大胃王,一定要點上一份招牌拌面,麵條韌性十足,拌上獨家醬料,好吃到忍不住發出“嗤嗤”的吃面聲!

來這吃蠔的都會成為回頭客,店面不大,不到十張桌子,一到晚上就坐滿了人,來過的人都說:一入蠔門深似海,從此Money是路人!

店面信息

一入蠔門深似海

從此MONEY是路人

【營業時間】18:00-03:00

【地址】海口市龍華區西沙路與南大橋交匯處富源商業樓1樓03號鋪(導航跳跳蛙或者東就鴨飯店可到)

【電話】15989451771

【人均】60左右

老闆說了

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編輯 // 熊貓

攝影// 海斌 後期//秋秋

/// 本文由海口攻略整理,未經授權,不得轉載 ///

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