餐飲業發展到現在已進入一個競爭非常激烈的時期, 在競爭力日益加劇的今天, 誰能發揮自己的競爭優勢, 做到獨特新穎,
最近, 小編在跟很多朋友們的聊天中瞭解到, 很多創業者因為大城市的高成本、高房租而望而卻步, 轉而把目光投向老家的小城市。 很多人擔心小城市的人流量不高, 菜品單價上不去。
不是所有的項目都適合在小城市引入,
在小城市, 親切的味道、親民的價格對餐廳的存活起著至關重要的作用。 30-50元是小城市最理想的人均消費價格。 那麼在小城市開店能賺到錢嗎?怎樣賺錢?
1 ·找好定位
每個小城市的消費水準不同, 食材偏好也不同。 我們應該從實際出發, 找准定位, 例如餐廳面向的是80後人群, 那麼就應該以健康美味無添加為主打。
圍繞特定顧客需求, 找准餐飲定位。
2 ·.找准好專案
做餐飲找准專案很關鍵。
3 ·.找靠譜合作平臺
一個好的合作平臺, 實力幫您解決所有創業難題。 例如山東帶路品牌策劃有限公司,
當然還有更多餐飲運營秘技, 我們將後續為您揭秘......
最後小編有話說:
不管在大城市還是小城市,
做餐飲,
一定要堅持初心,
一個好的品質在餐飲潮流發展中永遠不會過時!