香蕉是日常生活中很長見的水果之一
但是被大家誤會的也最多
其中最大的誤會就是
香蕉可以治便秘
是不是感覺被暴擊了？
一直以來的觀念被衝擊了？
其實現在的香蕉可能不僅治不了便秘
反而可能導致便秘！
因為， 香蕉熱帶、亞熱帶的水果
我國大部分地區處於溫帶
為了便於保存和運輸
採摘香蕉的時候， 不能等它熟了
而是在香蕉皮青綠時就得摘下
此時生香蕉裡面
含有鞣酸成分
雖然我們吃到的香蕉
是經過催熟後的熟香蕉
但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在
鞣酸具有非常強的收斂作用
可將糞便結成幹硬糞便
從而造成便秘
最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後
非但不能幫助通便
反而會發生明顯的便秘
當然， 不是所有的香蕉都不能通便
營養學專家表示
只有外表有黑斑的香蕉
才有助緩解便秘
因為， 此時的香蕉已經熟透
其含有的膳食纖維
有助於潤腸通便
雖然說， 有黑斑的香蕉可以通便
但它並不是通便功能最好的水果
香蕉含膳食纖維為1.2g/100g
絕對不是算上“高膳食纖維的水果”
石榴含膳食纖維高達4.8g/100g
長把梨也比香蕉高， 為4.0g/100g
另外， 蘋果含有豐富的膳食纖維
可以吸收本身容積2.5倍的水分
使糞便變軟易於排出
尤其適於老人和嬰幼兒
（本文摘自網路）