清流、寧化地處閩西， 均屬純客家縣。 這裡陽光充沛、雨水充足(年平均氣溫十八攝氏度左右， 年降水量約一千七百五十毫米， 無霜期約三百天左右)， 田間地頭、溪邊山林都適合各種植物生長。 其中， 許多植物均可入藥， 俗稱草藥。
“不識就是草， 識貨便是寶。 ”就是對草藥很好的詮釋。
這些草藥為常年居住山區的鄉親所喜愛， 走進了他們的日常生活並逐漸形成了獨有的客家草藥文化。 下面對客家幾種常用的草藥作淺顯簡單的敘述。
魚腥草
魚腥草俗稱積茶， 有的地方叫狗貼耳或狗點米。 屬種子類植物， 多年生宿根草本。 入藥為三白草科蕺菜的地上部分。 常生長于田埂、路旁、山野等陰濕地。 味辛， 性味寒涼， 入肺經。 具有清熱解毒、消腫排膿、利尿通淋等功效。 主要成分為魚腥草素、軟脂酸和亞油酸、軟脂酸和甲基正壬酮等， 對各種細菌有較強抑制作用。 一般煎水作涼茶，
敗醬草
敗醬草俗稱苦齋， 多年生草本植物。 屬種子類敗醬科植物， 高一般六十至一百二十公分， 七至十一月開花。 常生長于山坡、林下雜草中。 性味苦、涼。 主要成分含生物鹼、揮發油、皂甙和鞣質等。
金銀花
金銀花屬種子類忍冬科植物， 入藥為乾燥花蕾。 有的地方稱雙花或銀花。 栽培或野生于從林中。
菊花
菊花屬種子類菊科， 多年生草本植物， 入藥為乾燥頭狀花序。 性味:甘、苦， 微寒;入肺、肝經。 主要成分為揮發油、黃酮類、綠原酸、微量元素等。
鼠曲草
鼠曲草俗稱浪菇(二月做浪菇粿就是用該植物的葉)， 屬種子類菊科多年生草本植物， 入藥用全草。 生長在山野陰濕地。 味甘，性平，無毒。主要成分為生物鹼、維生素B、葉綠素、物甾醇等。具有益肝、明目、消煩躁、解毒、利尿等功能，對治療呼吸道、咳嗽氣喘、慢性支氣管炎有一定療效。
山蒼子
山蒼子屬樟科植物，亦稱木薑子，入藥為山蒼子的根、果。屬落葉灌木或小喬木，野生于灌木叢中，有的地方人工栽培。根，全年可采，鮮用或曬乾備用。葉，多鮮用。果，七至八月採收，曬乾備用。味辛、微苦。具有驅風散寒、溫中理氣等功能。根、果治風寒感冒、胃寒氣滯，葉可治跌打損傷。
枇杷葉
枇杷屬薔薇科植物，入藥為枇杷的乾燥葉，刷去茸毛，煎水。性味苦、平，入肺、胃經。主要成分為烏索酸、齊墩果酸、熊果酸等。具有清肺化痰和胃降逆等功能，主治肺熱咳喘、胃熱嘔吐等。
艾
艾屬種子類菊科，多年生草本植物。一般用艾梗和艾根。艾一般生於山坡、田梗濕地。性味:苦、辛、濕，入脾、肝、腎經。具有清熱解毒、祛風暖胃、抑肝火等功能。
石菖蒲
石菖蒲屬天南星科多年生草本植物，一般用其根莖。生長于山谷、溪邊的岩石縫隙間。味辛、濕，入心、肝、胃經。主要成分為腦蒿、氨基酸和糖類。具有開竅豁痰、化濕和胃功能。
白花蛇舌草
白花蛇舌草藥用全草，屬一年生草本植物。生長於田埂濕地，性味甘、淡、涼。具有清熱解毒、消腫止痛功能。主治痢疾腸炎、肺炎、胰腺炎及部分腫瘤。
車前草
車前草屬多年生草本植物。野生于溪邊、山谷、路旁、園地等地。性味甘、淡、寒，入肝、腎、小腸經。具有清熱利尿、滲濕通淋、明目等功能，主治濕熱淋濁、泄瀉、目赤腫痛等。
益母草
益母草屬唇形科一年生或二年生草本植物，含益母草堿、水蘇堿、氯化鉀、有機酸等成分，入藥為新鮮或乾燥全草。常野生于山野、路旁、村莊等向陽處。性味辛、苦、微寒，入肝、心、膀胱經，具有活血祛瘀、利尿消腫等功能。
金櫻子
金櫻子屬薔薇科綠蔓性灌木，入藥為金櫻子的乾燥成熟果實。性味酸、澀、平，入腎、膀胱、大腸經。具有固精益腎、澀腸止瀉等功能，一般用於浸穀燒酒服用，也可煲湯食用。
以上所述僅是客家常用草藥的數 種，並不是全部。草藥最大特點在於天然性和多能性。另外，草藥還具有易於採摘、毒副作用低、不易產生耐藥性等特點。
客家草藥是長期生活在山區的客家人口傳身教的智慧結晶，我們理應用科學的觀點和理論將其傳承和發揚光大！
感恩的心 /文
味甘，性平，無毒。主要成分為生物鹼、維生素B、葉綠素、物甾醇等。具有益肝、明目、消煩躁、解毒、利尿等功能，對治療呼吸道、咳嗽氣喘、慢性支氣管炎有一定療效。
山蒼子
山蒼子屬樟科植物，亦稱木薑子，入藥為山蒼子的根、果。屬落葉灌木或小喬木，野生于灌木叢中，有的地方人工栽培。根，全年可采，鮮用或曬乾備用。葉，多鮮用。果，七至八月採收，曬乾備用。味辛、微苦。具有驅風散寒、溫中理氣等功能。根、果治風寒感冒、胃寒氣滯，葉可治跌打損傷。
枇杷葉
枇杷屬薔薇科植物，入藥為枇杷的乾燥葉，刷去茸毛，煎水。性味苦、平，入肺、胃經。主要成分為烏索酸、齊墩果酸、熊果酸等。具有清肺化痰和胃降逆等功能，主治肺熱咳喘、胃熱嘔吐等。
艾
艾屬種子類菊科，多年生草本植物。一般用艾梗和艾根。艾一般生於山坡、田梗濕地。性味:苦、辛、濕，入脾、肝、腎經。具有清熱解毒、祛風暖胃、抑肝火等功能。
石菖蒲
石菖蒲屬天南星科多年生草本植物，一般用其根莖。生長于山谷、溪邊的岩石縫隙間。味辛、濕，入心、肝、胃經。主要成分為腦蒿、氨基酸和糖類。具有開竅豁痰、化濕和胃功能。
白花蛇舌草
白花蛇舌草藥用全草，屬一年生草本植物。生長於田埂濕地，性味甘、淡、涼。具有清熱解毒、消腫止痛功能。主治痢疾腸炎、肺炎、胰腺炎及部分腫瘤。
車前草
車前草屬多年生草本植物。野生于溪邊、山谷、路旁、園地等地。性味甘、淡、寒，入肝、腎、小腸經。具有清熱利尿、滲濕通淋、明目等功能，主治濕熱淋濁、泄瀉、目赤腫痛等。
益母草
益母草屬唇形科一年生或二年生草本植物，含益母草堿、水蘇堿、氯化鉀、有機酸等成分，入藥為新鮮或乾燥全草。常野生于山野、路旁、村莊等向陽處。性味辛、苦、微寒，入肝、心、膀胱經，具有活血祛瘀、利尿消腫等功能。
金櫻子
金櫻子屬薔薇科綠蔓性灌木，入藥為金櫻子的乾燥成熟果實。性味酸、澀、平，入腎、膀胱、大腸經。具有固精益腎、澀腸止瀉等功能，一般用於浸穀燒酒服用，也可煲湯食用。
以上所述僅是客家常用草藥的數 種，並不是全部。草藥最大特點在於天然性和多能性。另外，草藥還具有易於採摘、毒副作用低、不易產生耐藥性等特點。
客家草藥是長期生活在山區的客家人口傳身教的智慧結晶，我們理應用科學的觀點和理論將其傳承和發揚光大！
感恩的心 /文