當今社會,高血壓已經成為常見病和多發病,在我國發病率有逐年增高的趨勢。 高血壓帶來的心腦血管併發症給人們帶來身體的痛苦和經濟的負擔。
高血壓病多發於肥胖者或飲食以高鹽、高熱量食物為主者,雙親均為高血壓者,酗酒者， 長期精神紫張者,尤其是中年以上的腦力勞動者,一般進展緩慢,病程長。 長期的高血壓會造成心絞痛、腦血栓全等病症,嚴重時可能引發對生命危害性極大的腦出血。
中醫上講“怒則氣上”,怒氣上沖就會擾亂心神,促使血壓升高,因此要保持良好的心情,同時,在飲食上配合多種有益健康的五穀滋補食療了方進行調理,緩解因高血壓病所帶來的各種不適。
同時按照我國傳統醫學的觀點,高血壓大致可分為“陰虛陽亢”和“陰陽兩虛”兩個類型,是由於陰陽失調所引起的。 根據“虛者補之”“實者瀉之”的原則進行調理,以糾正陰盛陽衰,使之達到陰陽平衡的目的,控制高血壓。
(1)適當攝入低脂肪、優質蛋白質食物。 每日脂肪的攝入不超過50克,在限量範圍內選擇富含不飽和脂肪酸的油脂和肉類,它們可能會減少動脈硬化的發生,對增加微血管彈性。 優質蛋白可以降低血漿膽固醇濃度,防止高血壓的發生和發展。
(2)食要清淡， ,不宜太鹹。 大量的科學調查表明,“吃得鹹”或“口重”是導致高血壓的重要因素。
高血壓宜食食材：
蓮子:蓮子心中含蓮心堿,有強心和降壓的作用。
花生:花生有降壓和止血的作用,是一種適合高血壓患者食用的乾果。
黃豆:黃豆所含的卵磷脂和可溶性纖維有助於減少體內的膽固醇,對心腦血管病人
磨姥姥建議進行食療來改善目前血壓過高的問題。 五穀降血脂雜糧配方：黑芝麻、山藥、葛根、核桃、南瓜子、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、糙米， 低溫烘焙的食材常吃不上火， 精細研磨後腸胃吸收更好。 所有食材一起研磨成粉， 可以每天取粉50克用開水沖調， 當做早餐或者代餐。 長期食用對於調節三高很有用處。