超級簡單好吃的一個家常菜！簡單的快手菜、五分鐘全搞定， 適合上班族。 好吃營養， 老少皆宜， 配白粥啊， 米飯啊什麼的都很好吃。
所需食材就是幾個雞蛋和幾根蒜苗， 只要蒜苗葉子， 切碎待用， 雞蛋打散！
鍋燒紅倒入適量胡麻油， 不要太多， 因為後面煎雞蛋要放油的
油紅倒入蒜苗翻炒片刻， 時間在一兩分鐘， 不要太久
炒到像我下圖一中那樣， 把炒好的蒜苗倒入打散好的雞蛋碗裡面，
鍋紅倒油， 什麼油都行， 胡麻油炒雞蛋讓雞蛋更香！油紅倒入攪拌好的蒜苗雞蛋， 可以煎成餅， 也可以鏟散， 兩面煎黃， 放一丁點醬油也可以不放， 起鍋裝盤， 就是這麼簡單
不太好看， 味道卻是很不錯