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55元吃超飽!高雄古早味麵線糊、筒仔米糕

在前鎮區憲德市場附近有一間陪伴當地人幾十年巷弄美食, 店內唯二餐點只有麵線糊跟筒仔米糕, 熟客點餐都直接喊「一組」、「兩組」, 結帳的時候老闆則也會喊著「一組55結帳」、「兩組110結帳」, 每天天未亮清晨就開始營業, 讓附近很多剛下夜班或上早班的人都會來這吃上「一組」喂飽肚子。

接近中午時便湧現外帶人潮, 就會看到老闆娘快手舀麵線羹進碗裡再分裝進袋子或碗裡, 確保每一碗麵線糊的份量都差不多, 目前店內由老老闆與小老闆一起經營, 繼續傳承這巷弄裡的好味道。

▼筒仔米糕$25元

筒仔米糕是近期吃過的米糕清單裡CP值很高, 糯米口感QQ粒粒分明, 調味比較清淡, 搭配上方切塊鹵蛋跟蔥酥增添香氣, 下方用肉燥鋪底讓米糕口感濕潤增加鹹度,

讓口味吃起來剛剛好不會太過鹹。

▼麵線糊$30元

古早味麵線糊面有放了大腸跟裹漿赤肉, 羹湯偏濃稠但口味清爽不膩, 裹漿赤肉口感軟彈吃得到肉香, 大腸也處理得乾淨, 喜歡重口味的人可以再加點醋跟辣椒膏。

古早味筒仔米糕麵線糊

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