香炸雞米花是一道十分美味的美食小吃， 相信很多人去肯德基吃東西， 都會隨手點一份酥脆的雞米花來吃， 其實這道雞米花在家也能自己做， 做法還非常簡單， 幾步就能搞定， 不信的話就來看看吧！
食材：雞胸肉、油、香酥雞炸雞料、麵粉、雞蛋、麵包糠
步驟：
1、雞肉切小塊， 反復用清水洗淨， 沒有血水為宜。
2、擠幹水份裝入盆中， 加入雞蛋和香酥炸雞料， 如果沒有可用五香粉， 鹽， 料酒， 雞蛋， 麵粉和麻辣鮮醃制即可。
3、加入少許麻辣鮮， 拌勻醃十五分鐘入味。
4、一塊塊裹上麵包糠放三分鐘。
5、起鍋熱油， 油溫七成熱時下入雞塊。
6、炸至金金黃浮起撈出放吸油紙上吸油， 可粘番茄沙司吃。