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一年到頭,早餐缺什麼也不會缺這道蝦仁蔬菜餅,做法簡單營養豐富

今天超市的蝦仁打折, 低折20塊錢一斤, 我就去買一些蝦仁回來, 和蔬菜搭配做一道美味的蝦仁蔬菜餅, 可以吃上好幾頓了, 香噴噴的那叫一個爽呀。

食材:麵粉、南瓜、藕、豬肝粉、蝦、小白菜葉、雞蛋、麵粉、食用油

步驟:

1、麵粉稱重倒入碗中。

2、打1個雞蛋到麵粉中, 稍加攪拌, 蔬菜切碎, 藕、南瓜、蝦用輔食工具打碎。

3、將處理好的蔬菜, 蝦泥倒入麵粉中, 加入豬肝粉, 攪拌均勻成糊狀。

4、不粘鍋放少許油, 煎至兩面金黃即可。

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