西葫蘆是我們常吃的食物， 富含水分和維生素， 在食用時可為人體補充水分和維生素。 因為含豐富的纖維， 所以能促進胃腸蠕動， 預防便秘。
而把西葫蘆做成餅， 味道清香可口， 美味又營養豐富， 特別適合老人和小孩兒吃。
我們家大寶特別喜歡加了蝦皮的西葫蘆餅， 蝦皮的鹹香味加上雞蛋的味道。 混合起來有種糕點的香味。 聞到就已經食指大開！
熟透的西葫蘆又軟又霖， 一點也不擔心寶貝咀嚼不了。
10個月以上對雞蛋不過敏的寶貝就可以吃啦。
這種做法非常的簡單！
下面給大家分享一些西葫蘆餅的做法
準備材料
西葫蘆半根， 雞蛋一個， 蝦皮適量， 玉米澱粉適量。
西葫蘆去皮後切成薄圈。
蝦皮洗乾淨後稍微加點水， 用料理棒打碎。 我們家寶貝對於蝦皮消化不了。 如果能咀嚼的， 可以省略這一步。
把雞蛋打入蝦皮裡， 攪拌均勻， 再加點玉米澱粉攪拌到無顆粒。
西葫蘆在雞蛋液裡滾一圈， 裹上雞蛋液。
平底鍋刷點油， 小火慢攤。
早餐配粥，配麵條是不是很不錯。這麼簡單的食材和做法，味道卻很棒！趕緊給寶貝做吧！
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