輕薄香脆！吃了一口根本停不下來！！ 消耗蛋白系列的美味～ 烤過之後的杏仁香香脆脆， 口感超棒！
By Tiner宅宅 【豆果美食官方認證達人】
用料杏仁片 80g低筋麵粉 8g蛋白 1個細砂糖 20g黃油 10g
做法步驟
1、蛋白+細砂糖混合均勻。
2、加入杏仁片， 混合均勻， 再將黃油隔熱水融化， 倒入攪拌均勻。 常溫下靜止約1-2個小時。
3、加入低筋麵粉， 混合均勻即可。
4、然後將做好的麵糊薄薄一層鋪上烤盤， 用專門的模具切出相應的形狀， 一般有長方形和圓形， 我直接借助無比派模具整形（或者直接用烤盤啦鋪好薄薄一層， 一出爐馬上切件）放入預熱好約160度的烤箱中烘烤15分鐘左右即可。
小貼士
----------
豆果美食， 家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；