市面上的“派”吃起來很酥脆， 現在網紅“髒髒包”也屬於派的一種， 是用起酥油做成的。 吃酥脆點心的時候別忘記， 那些讓酥的因素就是大量飽和油脂，
回歸正題， 今天的可以說它是健康的派， 也可以叫他蘋果口袋三明治， 健康的不能再健康啦， 好吃就不用說啦。
食譜亮點
用吐司替代了派皮。
吐司蘋果派食材 Ingredients食材：吐司 4片， 雞蛋 2個， 蘋果 1個， 茶籽油 10克， 糖10克， 澱粉 5克， 吐司切模一個
烹製方法：煮—烤（烙）
參考月齡：12M+
所需時間：20分鐘
步驟 Steps-1-
蘋果切小丁， 切小點。
-2-
熱鍋小火倒油， 蘋果丁倒入鍋中翻炒， 糖加入， 炒至蘋果丁變軟。
-3-
澱粉加40克水調成澱粉水。
-4-
倒入鍋中， 繼續炒蘋果丁， 慢慢將澱粉水都吸收了， 鏟子很容易能切動蘋果， 關火。
>>蘋果的維C少的可憐， 將蘋果煮著吃一點不浪費， 別心疼說營養沒了。
-5-
在一片吐司中間放上蘋果餡，另一片吐司蓋上。餡不宜太多，我想多裹點，結果壓的時候有點開裂。
-6-
用模具壓成型。沒有模具要麼買，要麼用飯碗直接壓成圓形。
-7-
表面刷一層蛋黃液，邊角也一起烤成脆條。邊角烤烤很酥脆，我和小柚子都喜歡吃這個邊角。
>>沒有烤箱不要緊啊，直接放不粘鍋裡兩邊烙硬，就可以吃啦。
-8-
烤箱中層180度，上下火，6分鐘，取出來另一面也刷上蛋黃液，繼續烤4分鐘即可。
>>6分鐘拿出來的時候，有些小邊角已經好了，可以拿出來，再烤就黑了。
-9-
看著還是比較誘人的，吐司烤了烤表面有些脆，一口下去酸甜的蘋果餡，可以說它是派，也可以說是三明治吧。
冷下來一樣吃，由於模具壓過四周口都封緊了，帶出去吃也很方便。
在一片吐司中間放上蘋果餡，另一片吐司蓋上。餡不宜太多，我想多裹點，結果壓的時候有點開裂。
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用模具壓成型。沒有模具要麼買，要麼用飯碗直接壓成圓形。
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表面刷一層蛋黃液，邊角也一起烤成脆條。邊角烤烤很酥脆，我和小柚子都喜歡吃這個邊角。
>>沒有烤箱不要緊啊，直接放不粘鍋裡兩邊烙硬，就可以吃啦。
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烤箱中層180度，上下火，6分鐘，取出來另一面也刷上蛋黃液，繼續烤4分鐘即可。
>>6分鐘拿出來的時候，有些小邊角已經好了，可以拿出來，再烤就黑了。
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看著還是比較誘人的，吐司烤了烤表面有些脆，一口下去酸甜的蘋果餡，可以說它是派，也可以說是三明治吧。
冷下來一樣吃，由於模具壓過四周口都封緊了，帶出去吃也很方便。