吃雞容易上火，
但是加上椰子清涼，
可以在補身的同時避免太上火，
還能美容。
椰子雞湯有兩種做法，
一種是煲一種是燉，
燉的話雞肉太軟爛不太好吃，
但湯汁比較鮮甜，
煲的話則雞肉比較好吃，
可以連湯帶渣一起吃精光，
那麼今天，
菲凡就給大家分享椰子雞煲做法~
做法：
1、首先要處理椰子， 先用小刀把椰子鑽洞， 把椰子汁倒進湯鍋裡， 再把椰子逐個裝進袋子裡用錘子敲開， 挖出椰子肉， 切成細條倒入鍋裡。
2、處理完椰子之後， 就是處理雞肉了， 首先我們都知道的就是要把它清洗乾淨， 然後將雞肉用滾水焯一下再撈起， 放入裝有椰子汁和椰子肉的湯鍋就可以啦！
3、最後， 再用刀面拍松紅棗去核並加入湯鍋中。 湯鍋裡再加入一小飯碗水和一湯匙黃酒。 大火煮滾， 轉文火燉一到兩個小時， 關火前加入適量鹽調味即可。
是不是很簡單， 趕緊學起來， 做給自己的家人吃，