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茼蒿這麼做,沒人不愛吃,實在下飯,弄一大盤上桌就被搶光!


在中國古代, 茼蒿為宮廷佳餚, 所以又叫“皇帝菜”, 茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香、有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。 現代研究也發現,

茼蒿含有13種氨基酸, 豐富的維生素, 較高量的鈉、鉀等礦物鹽, 以及一種揮發性的精油和膽鹼等物質, 尤其是對於老年人易水腫、食欲差、腦袋暈脹、血壓不穩有特別好的調理作用。 現在我們隨便就可以吃“皇帝菜”了, 今天給大家做一道茼蒿小炒肉, 趕緊做起來吧!

食材:茼蒿1把, 豬瘦肉1塊、蔥1節、薑1片、蒜3粒、食用油、鹽、醬油適量。

做法:

1、食材洗淨備用。

2、 茼蒿先用水洗淨瀝水, 切段。

3、豬肉切絲, 蔥, 薑, 蒜切碎備用。

4、起油鍋, 放入蔥薑蒜炒出香味。

5、加入肉絲翻炒片刻, 放適量醬油上色,

6、加入茼蒿, 放鹽。

7、大火快速翻炒。

8、美味的茼蒿炒肉就完成了!簡單又方便,蔬菜和肉更配哦!

親們,你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎?不管喜歡不喜歡,請你們多提寶貴意見,我小面姨這廂有禮了!可以狠勁的在評論區攻擊我,越狠我越喜歡!呵呵!

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