今天是臘月初八。
中國人的這一天， 是從一碗粘稠甜香的臘八粥開始的。
普通的稻米、雜糧與飽滿的堅果默契配合， 以小小的文火慢慢熬制， 清淡而悠長的香氣就會眷戀般地鑽入人的口鼻。 這不僅是8種食材的相逢， 更是大自然美好饋贈的相遇。 這碗代代相傳的臘八粥， 是寒冷寂寞的日子裡最好的慰藉， 是我們共同的味覺記憶。
在這承載親情的日子裡， 我們開始了歷史、藝術、人文情懷中的美食找尋。 在齊白石、潘天壽、於非闇、王雪濤、周思聰等大師的筆下， 我們找到了熬制臘八粥的8種食材， 精心製作了這碗最有文化味兒的、也是最昂貴的臘八粥。
END
微信ID：zhongguojiade
長按左側二維碼關注