根據國家有關部門公佈的國家標準， 真正糧食釀造的都有高級標準代碼， 醬油代碼為， GB18186,醋的代碼為GB18187,凡是沒有這個代碼的醬油醋， 一定要小心謹慎， 如果吃上化學黑糖勾兌， 食用後人易犯上肝癌。
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