一到冬季, 常常只能看到灰濛濛的天空, 霧霾也成了我們時常提起的話題。 我們都知道, 霧霾傷肺, 為了減少霧霾的傷害, 我們可以從飲食上進行調理,
霧霾到底有多傷?
霧霾的危害, 一方面是升高身體炎症反應, 引起呼吸道感染性疾病高發, 也引起心腦血管疾病發作增加;另一個潛在危害, 是可能會增加肺癌的風險。
霧霾天吃什麼才能保護我們的肺?
減少霧霾的傷害, 一方面要改善環境減少霧霾, 但這是一項長期的工作, 除了改善環境, 我們還可以通過增強自己的體質來減少它的實際危害, 比如多吃有助肺健康的食物。 那麼吃什麼才能保護我們的肺?
1.十字花科蔬菜
研究發現, 多吃十字花科蔬菜, 能顯著降低肺癌的危險, 改善肺癌的預後。 常見的十字花科蔬菜包括芥藍菜、芥菜、油菜、小白菜、雞毛菜、塌棵菜、羽衣甘藍、西洋菜、芝麻菜、羽衣甘藍、大白菜、娃娃菜、各種顏色的蘿蔔、芥菜頭、紫甘藍、蕪菁甘藍等。
2.深綠色葉菜
研究發現, 深綠色葉菜對肺部健康很有好處, 同時還能提供大量抗氧化物質, 減少心腦血管疾病的危險。 深綠色葉菜是指綠葉占的比例特別大, 而且葉子顏色特別綠的蔬菜, 如菠菜、莧菜、空心菜、木耳菜、萵筍葉、番杏等。
3.大豆製品
流行病學研究發現, 大豆製品有利於預防我國不吸煙女性的肺癌, 對預防心腦血管疾病也有利。