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日本水果叫好不叫座,被中國廝殺KO,精緻農業崩潰!

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如果不是親眼所見, 我也不相信日本的農產品賣得這麼貴。

在香港一家很有名的連鎖水果店裡, 新農堂發現了一顆日本的蜜瓜賣到了天價。 這個價格, 明顯有點不接地氣了, 除了送人有面子, 我難以想像出它還有其他什麼場景。

▼筆者考察實拍:在這家香港水果店裡, 日本青提正以298-398港元/串出售

日本水果正在撤出香港

但是,

一個做進出口生意的夥伴告訴我, 日本水果正在灰溜溜地撤出香港——一個離中國大陸太近的地方。

原來國產水果和日本差距很大, 但是隨著這幾年國內新農人把品質和標準提升, 而且進香港又相對容易, 國產水果幾乎完美KO了日本水果。

比如近幾年火熱的香印青提(國內又叫陽光玫瑰), 同樣的品種, 接近的技術, 雖然確實做不到日本人那樣的顆粒整齊, 但是在普通吃起來確實口味相近了。 難的是, 大部分的消費者都是普通人, 舌尖的品嘗力是有限的, 口袋的消費力也是有限的, 被日本水果的高品質教育了這麼多年, 被日本水果的高價格壓抑了這麼多年, 終於在國產水果到來的時候爆發了……

價格腰斬,

甚至是三分之一, 性價比優勢明顯。 消費者用腳投票, 畢竟水果這個東西, 是個民生消費品, 不是奢侈品。

▼在淘寶上查詢賣得相對較好的一家陽光玫瑰, 88元/650g。 而且我敢肯定不是最便宜的~

日本農業為中國農業做嫁衣

高品質、高價值、講品牌一直是日本精緻農業的標籤。

這一定位, 跟日本的土地資源特性是分不開的。 人多地少, 不得不選擇精細化農業的道路, 就連深受日本文化影響的臺灣, 一脈相承這個風格。

這種定位, 讓日本農業在全世界脫穎而出, 也成為匠人精神的代表。

然而, 中國大陸的農業曾經卻是粗放式的, 但是這個粗放式的背後其實是大量的資源背景。 你想, 如果一顆種子撒在地上都能結果, 誰還會去細心照料呢?

中國人又是聰明, 又是勤奮的, 跟其他行業一樣, 農業人複製的本領也是全世界一流的。 拿來日本的品種和技術, 照葫蘆畫瓢, 不管怎麼樣, 先把產品種出來再說;然後一年年演進, 不斷地提升。 畢竟, 有老師傅在前面擺著, 比自己摸黑容易得多。

於是,

一個個的產業被搬進大陸, 比如網紋蜜瓜, 比如香印青提, 比如水果玉米……一旦擴種成功, 成本大幅下降, 產能迅速擴充, 價格馬上下跌, 對日本和臺灣兩位老師傅簡直就是致命的打擊。

老師傅在前面辛辛苦苦培育的市場, 會在短時間內被吃掉;因為中國農產品的性價比實在太高了。

▼新農堂在逛展時看到的一家日本展商, 確實人家的產品做得很精緻。

▼他們會將葡萄顆粒做得異常均勻統一

日本農業跟中國比,沒有競爭優勢

有人會說,日本的品種和技術優勢,相對中國太明顯了。

是的,我們必須承認。品種上,很多錢是日本和臺灣賺去的,人家研發能力強,但很多時候因為專利保護機制還沒有那麼健全,非常規方式也很多。

日本的農業技術很牛,但畢竟技術是可以被學習的,被追趕的;然後技術之後的,中國在土地、人力方面的優勢,是資源優勢,根本沒有追趕的可能,日本不能平白無故變出地和人來。

新農堂常說:農業的核心競爭力是科技,是人力,歸根就底是資源。

日本水果打到哪裡,中國水果就跟到哪裡

一位加拿大的進出口貿易商跟我說,日本水果真是被中國人搞怕了,他們把市場做到哪裡,中國人就跟到哪裡。

比如加拿大市場的表現,跟香港市場如出一轍。中國隊依然使出殺手鐧——性價比,KO對手,直接掠奪了對方辛辛苦苦培育了多年的市場。

吹捧了多年的日本精緻農業模式,似乎要接近垮塌,只能退縮到日本本土,被本國的貿易保護起來,才有可能有一絲喘息機會。這一場競爭,終究是一場大狗攆貓的遊戲,貓雖然狡猾,狗雖然笨拙,但是敵不過兩者之間的力量懸殊。

貓永遠是逃,狗永遠是攆。

▼“日本產”的市場表現:典型的叫好不叫座

敵人,沒有想像中那麼強大

自己,沒有想像中那麼弱小

新農堂在想,其他一些國家,品種和產業化與中國有衝突的,也會不會最終淪落到日本如今的境地。一旦國產農產品,能夠依靠品質和標準,先在國內市場站穩腳跟,然後走出國門,應該是所向披靡的。

第一,我們有性價比優勢;第二,國外中高端農產品的消費者,還是華人精英群體,是提早安放出去的拖呢。

堂評

中國人相對不善高科技,不善奢侈品,但要是比消費品領域,似乎是有與生育來的創新能力,早就走在世界的前列。如果日本農產品一如既往,在奢侈品的方向上越走越遠的話,遲早市場都會被中國人吃光的。

農產品,它畢竟是個消費品,性價比是王道。

(本位為新農堂堂主原創,未經授權不得轉載)

▼新農堂是新農業最具影響力的知識和商務平臺,發起三屆A20新農業盛典是新農業第一展會,致力於發現和推廣新農人,被譽為“農業G20”“五星級的農展會”,致力於重塑中國農業自信!

▼他們會將葡萄顆粒做得異常均勻統一

日本農業跟中國比,沒有競爭優勢

有人會說,日本的品種和技術優勢,相對中國太明顯了。

是的,我們必須承認。品種上,很多錢是日本和臺灣賺去的,人家研發能力強,但很多時候因為專利保護機制還沒有那麼健全,非常規方式也很多。

日本的農業技術很牛,但畢竟技術是可以被學習的,被追趕的;然後技術之後的,中國在土地、人力方面的優勢,是資源優勢,根本沒有追趕的可能,日本不能平白無故變出地和人來。

新農堂常說:農業的核心競爭力是科技,是人力,歸根就底是資源。

日本水果打到哪裡,中國水果就跟到哪裡

一位加拿大的進出口貿易商跟我說,日本水果真是被中國人搞怕了,他們把市場做到哪裡,中國人就跟到哪裡。

比如加拿大市場的表現,跟香港市場如出一轍。中國隊依然使出殺手鐧——性價比,KO對手,直接掠奪了對方辛辛苦苦培育了多年的市場。

吹捧了多年的日本精緻農業模式,似乎要接近垮塌,只能退縮到日本本土,被本國的貿易保護起來,才有可能有一絲喘息機會。這一場競爭,終究是一場大狗攆貓的遊戲,貓雖然狡猾,狗雖然笨拙,但是敵不過兩者之間的力量懸殊。

貓永遠是逃,狗永遠是攆。

▼“日本產”的市場表現:典型的叫好不叫座

敵人,沒有想像中那麼強大

自己,沒有想像中那麼弱小

新農堂在想,其他一些國家,品種和產業化與中國有衝突的,也會不會最終淪落到日本如今的境地。一旦國產農產品,能夠依靠品質和標準,先在國內市場站穩腳跟,然後走出國門,應該是所向披靡的。

第一,我們有性價比優勢;第二,國外中高端農產品的消費者,還是華人精英群體,是提早安放出去的拖呢。

堂評

中國人相對不善高科技,不善奢侈品,但要是比消費品領域,似乎是有與生育來的創新能力,早就走在世界的前列。如果日本農產品一如既往,在奢侈品的方向上越走越遠的話,遲早市場都會被中國人吃光的。

農產品,它畢竟是個消費品,性價比是王道。

(本位為新農堂堂主原創,未經授權不得轉載)

▼新農堂是新農業最具影響力的知識和商務平臺,發起三屆A20新農業盛典是新農業第一展會,致力於發現和推廣新農人,被譽為“農業G20”“五星級的農展會”,致力於重塑中國農業自信!

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