上海今天下雪啦~希望能堆積起來~
還有人說, 上海這邊下雪第二天的場景是這樣的。 。 。 。
哈哈哈哈哈哈南方人也很想看雪的好不好~
這麼冷的天, 我們給自己整一杯奶茶喝喝吧~~~暖暖的~
一、黑糖奶茶
原料:立頓溫潤奶茶3包, 煉乳2勺, 牛奶200ml, 紅糖適量, 鹽適量
做法:
1、在鍋里加500ml清水和三個紅茶包煮沸之後再用小火煮2分鐘~
2、將茶包撈出來之後, 撒一點鹽~
3、將紅糖倒入茶湯中, 攪拌融化之後關火~
4、在茶湯中加入煉乳和牛奶攪拌均勻即可~
二、絲襪奶茶
原料:立頓紅茶1包, 三全全脂淡奶40ml, 蜂蜜適量, 煉奶適量
做法:
1、將茶包放入杯中, 清水煮沸之後, 高沖入杯~
2、蓋住杯子, 悶2分鐘~然後將茶包取出來, 放入另一個杯子中, 然後將茶水快速沖入~
3、如此步驟, 重複6次~(這是撞茶)
4、將淡奶裝入其中一個空杯子裡, 將紅茶快速沖入淡奶中, 最後加入煉奶、蜂蜜調味~
三、血糯米奶茶
原料:白糯米適量, 血糯米適量, 紅豆適量, 紅茶3-5克, 淡奶80ml, 咖啡糖5克左右
做法:
1、將紅豆、白糯米和血糯米洗淨之後加水浸泡一碗, 然後倒入鍋中熬成粥~
2、在奶鍋中加清水, 放入紅茶煮1分鐘左右, 濾掉茶渣之後加糖和淡奶煮沸之後關火~覺得麻煩的直接加立頓紅茶包這樣的也可以~
3、杯中放入適量血糯米粥, 倒入煮好的奶茶即可~
四、玫瑰鹽奶蓋紅
原料:紅茶1包, 玫瑰醬1勺, 淡奶油80克, 糖粉20克, 鹽適量,
做法:
1、紅茶放入杯中, 加開水之後蓋上蓋子悶一會兒~
2、取出茶包, 放入一勺玫瑰醬~攪拌均勻~
3、淡奶油加糖粉和鹽打發至濃稠狀~
4、將奶蓋加入紅茶中, 撒點抹茶粉或者巧克力粉點綴~
五、百利甜棉花糖熱可哥
原料:牛奶400ml, 可哥粉適量, 黃砂糖適量, 海鹽適量,百利甜酒適量,巧克力2塊,棉花糖幾塊
做法:
1、將除了棉花糖和百利甜酒以外的材料都放入鍋中加熱,一邊加熱一邊攪拌,在快要沸騰的時候關火~
2、加入一勺百利甜酒攪拌均勻之後倒入杯中,放上幾顆棉花糖,再撒一些可哥粉做裝飾即可~
(圖片來源於網路)
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海鹽適量,百利甜酒適量,巧克力2塊,棉花糖幾塊做法:
1、將除了棉花糖和百利甜酒以外的材料都放入鍋中加熱,一邊加熱一邊攪拌,在快要沸騰的時候關火~
2、加入一勺百利甜酒攪拌均勻之後倒入杯中,放上幾顆棉花糖,再撒一些可哥粉做裝飾即可~
(圖片來源於網路)
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