新年要到了，
在閒適的午後做一款簡單的奶香小餅乾，
與孩子一起享受節日的快樂。
這款餅乾因為添加了奶粉，
散發出濃濃的奶香，
別有風味。
客人來家裡拿出來招待又貼補有心意和獨特性
食材
普通中筋麵粉120g
玉米澱粉60g
糖粉60g
奶粉40g
黃油80g
雞蛋（帶殼重約）1個（65g）
步驟
1.材料集合圖：普通中筋麵粉、玉米澱粉、奶粉、糖粉、黃油與雞蛋。
2. 黃油常溫軟化後與糖粉一起打至發白的狀態。
3. 加入一個雞蛋， 繼續攪打均勻。
4. 篩入麵粉、玉米澱粉與奶粉。
5. 用刮刀攪拌均勻， 成稍軟的麵團狀。 此時可以同步預熱烤箱。
6. 把麵團均分成16份， 並搓成丸子。 我稱了一下， 共計約400克， 每個約25克， 正好。
7. 丸子按壓成扁圓， 按壓後有裂紋， 這是自然現象。 我用松肉錘給它們印了點狀的花紋， 親們可以印自己喜歡的圖案。
8. 把餅乾坯一個個轉移到烤盤裡。我的是不粘烤盤，沒有墊油紙或錫紙。
9. 烤盤放入預熱後的烤箱，180度烤25分鐘。每家的烤箱有溫差，觀察餅乾狀態，調整烤制時間。
10. 剛烤出來的餅乾，讓它們冷卻一會兒。
11. 耶誕節烤的小餅乾，裝點一些聖誕小擺設，多點節日的氣氛。
12. 酥甜的奶香小餅乾，搭配一杯熱牛奶，自然是極好。
8. 把餅乾坯一個個轉移到烤盤裡。我的是不粘烤盤，沒有墊油紙或錫紙。
9. 烤盤放入預熱後的烤箱，180度烤25分鐘。每家的烤箱有溫差，觀察餅乾狀態，調整烤制時間。
10. 剛烤出來的餅乾，讓它們冷卻一會兒。
11. 耶誕節烤的小餅乾，裝點一些聖誕小擺設，多點節日的氣氛。
12. 酥甜的奶香小餅乾，搭配一杯熱牛奶，自然是極好。