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我在長沙吃了一碗米線,心就已飛去了雲南!

☛我在長沙吃了一碗米線, 心就已飛去了雲南。

長沙有米粉重慶有火鍋雲南有米線, 作為吃貨, 美食一定是一個城市的標籤。

雲南米線

雲南人愛吃米線的程度一點也不亞于長沙人吃米粉, 你要問我它倆有什麼區別, 大概就是一個有圓有扁滴, 而米線只有圓的...

寒冷的冬天點一碗雲南風味的過橋米線, 一上桌還滋滋冒泡的湯, 不禁讓人暖意湧上心頭, 舌尖一酥~

雲味館過橋米線

地址:勞動西路337號叮叮mall星潮地負一樓芙蓉中路一段303號富興世界金融中心負一層

這家開在美食廣場的米線館並沒有被其他美食蓋過它的人氣, 全國都十分有名雲味館主打文藝和工業風, 還把茶馬古道的情懷帶入裡面, 在這裡吃米線很有代入感。

一碗湯底, 一碗米線, 外加各種小碟子十幾個, 一字擺開, 這道酸湯肥牛的開胃酸爽, 先把肥牛放進鍋裡再依次放入其他材料, 攪拌過後就可以吃啦!

為了適應湖南人的口味店裡還有麻辣, 酸辣味很受親睞, 碗要比平時咱們吃粉的碗更大一些, 分量也很足!

阿香米線

地址: 韶山南路大潤發超市一樓

開在超市附近的一家米線店, 風格簡約大氣, 坐在裡面的感覺很舒服, 柱形隔開的空間顯得很寬敞又有私密性。

骨湯米線裡有整整一根骨頭在裡面,滿滿的膠原蛋白,沒有多餘的配料,簡單清爽。筒子骨煮的很軟爛,筷子一挑,整塊肉就被剝落下來,鮮香不膩!

看似簡單的米線,配菜實則豐富,鵪鶉蛋和肉卷、雞柳、火腿片、玉米粒、胡蘿蔔絲、等十餘種配菜,味道有清淡麻辣多樣選擇!

大官米線

地址: 岳麓大道57號奧克斯廣場3層

中央電梯正後門處,醒目的大紅色臉譜讓人印象深刻,進門抬頭就是功能表了,中規中矩的一家米線店,選擇也有十幾種。

紅酸湯和肥牛米線是點的最多,酸辣的吃著十分有食欲,肥牛米線會有服務員幫你把食材倒進去,自己攪拌後就可以吃了。

米線搭配著小食也很棒,炸物價格實惠最便宜的只要4塊錢,金黃透人,香脆可口~

大鼓米線

地址:萬家麗中路萬家麗商場負一樓

很多人因黃渤代言慕名去吃,這家店沒有圍牆,而是寬敞明亮的通間,裝潢也很簡單,服務員將每個桌子都收拾很乾淨,人均在20+以上。

湯底濃郁,米線軟糯,趁著湯還在冒泡的時候放入各種小菜燙好,一碗原滋原味的米線就呈現在眼前!

一定要嘗試下它家的雞排,盤子旁邊擠了一小份沙拉,可以直接沾著吃,聽說放在湯裡的味道也不錯哦!

小酸俠傣族酸辣米線

地址: 岳麓大道57號奧克斯廣場1層

愛吃酸辣口味的一定要強烈推薦它家,以酸辣為主打,肥牛米線、泡菜米線、酸湯花甲等等,保准讓你酸爽!

它家配料可能只有幾種,但是吃起來也是足夠的了,還可以免費再加一份米線的哦!

點單旁邊會有一塊小食區,擺放著各種油炸貨,可以直接拿取!

它家的主打招牌是酸辣牛蛙和小龍蝦哦!整整三大只小龍蝦沾著酸爽的湯汁看著就讓人口水在嘴裡打轉了!

雲水緣過橋米線

地址:長沙大道運達中央廣場(地鐵通道內)

路過運達中央的負一樓有許多美食,它家是唯一一家做正宗雲南米線的,因為老闆也是雲南人哦!

雲南風情

店裡的雲南元素也很應景,比如牆壁上穿著雲南服裝的姑娘,連吊燈也頗有民族風。

原味米線還原了原汁原味的淳樸味道,但是加入各種配料後不會顯得過於平淡,酸湯的裡面有許多肉末,一定要記得用大勺吃才行~

骨湯米線裡有整整一根骨頭在裡面,滿滿的膠原蛋白,沒有多餘的配料,簡單清爽。筒子骨煮的很軟爛,筷子一挑,整塊肉就被剝落下來,鮮香不膩!

看似簡單的米線,配菜實則豐富,鵪鶉蛋和肉卷、雞柳、火腿片、玉米粒、胡蘿蔔絲、等十餘種配菜,味道有清淡麻辣多樣選擇!

大官米線

地址: 岳麓大道57號奧克斯廣場3層

中央電梯正後門處,醒目的大紅色臉譜讓人印象深刻,進門抬頭就是功能表了,中規中矩的一家米線店,選擇也有十幾種。

紅酸湯和肥牛米線是點的最多,酸辣的吃著十分有食欲,肥牛米線會有服務員幫你把食材倒進去,自己攪拌後就可以吃了。

米線搭配著小食也很棒,炸物價格實惠最便宜的只要4塊錢,金黃透人,香脆可口~

大鼓米線

地址:萬家麗中路萬家麗商場負一樓

很多人因黃渤代言慕名去吃,這家店沒有圍牆,而是寬敞明亮的通間,裝潢也很簡單,服務員將每個桌子都收拾很乾淨,人均在20+以上。

湯底濃郁,米線軟糯,趁著湯還在冒泡的時候放入各種小菜燙好,一碗原滋原味的米線就呈現在眼前!

一定要嘗試下它家的雞排,盤子旁邊擠了一小份沙拉,可以直接沾著吃,聽說放在湯裡的味道也不錯哦!

小酸俠傣族酸辣米線

地址: 岳麓大道57號奧克斯廣場1層

愛吃酸辣口味的一定要強烈推薦它家,以酸辣為主打,肥牛米線、泡菜米線、酸湯花甲等等,保准讓你酸爽!

它家配料可能只有幾種,但是吃起來也是足夠的了,還可以免費再加一份米線的哦!

點單旁邊會有一塊小食區,擺放著各種油炸貨,可以直接拿取!

它家的主打招牌是酸辣牛蛙和小龍蝦哦!整整三大只小龍蝦沾著酸爽的湯汁看著就讓人口水在嘴裡打轉了!

雲水緣過橋米線

地址:長沙大道運達中央廣場(地鐵通道內)

路過運達中央的負一樓有許多美食,它家是唯一一家做正宗雲南米線的,因為老闆也是雲南人哦!

雲南風情

店裡的雲南元素也很應景,比如牆壁上穿著雲南服裝的姑娘,連吊燈也頗有民族風。

原味米線還原了原汁原味的淳樸味道,但是加入各種配料後不會顯得過於平淡,酸湯的裡面有許多肉末,一定要記得用大勺吃才行~

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