簡介:
串串香大家都吃過,
食材是根據自己的喜歡隨意的搭配,
想吃什麼都可以,
串串香就是這好處而且味道也很棒。
所以受到大家的喜歡老少都愛吃。
串串香
準備時間:10-20分鐘
製作時間:10分鐘內
用餐人數:1-2人
食材:主料:玉米1個,
兔子肉200g,
藕1個,
金針菇100g,
土豆1個,
午餐肉1罐,
花菜1個,
豆干1袋,
耳子30g
輔料:油150g, 生抽1勺, 草果1個, 八角2個, 花椒10粒, 新鮮辣椒6粒, 芝麻1勺, 蒜2個, 茴香10g, 鹽適量, 香果1個, 白芷2個, 大料2個, 幹辣椒15粒, 郫縣豆瓣2勺, 薑2個, 桂皮1節
製作步驟:
備好食材
牙籤用開水煮消毒
把食材切好用竹簽穿好作料備好
鍋中到油多些炒新鮮辣椒薑蒜
加入香料桂皮香果等炒
加郫縣豆瓣炒出紅油
另外砂鍋燒水把炒好的作料倒入砂鍋裡煮開大火煮15分鐘熬成香味
然後先煮不容易熟的玉米兔子肉
煮是翻轉一下讓所有的煮熟
在依次煮入花菜土豆耳子等
所有煮好後撒點芝麻出鍋
小貼士
串串香就是類似於麻辣燙那種,只是用竹簽串起來吃,又是一種感覺。食材隨意搭配想吃什麼都可以麻辣味自己掌握。
輕鬆一刻去飯館吃飯,發現服務員要麼年紀大要麼相貌平平。
心想可能是老闆怕老婆,忍不住就問老闆:“有老婆嗎?”
老闆愣了愣,客氣地說:“不好意思沒有,這有麻婆……豆腐!”
然後先煮不容易熟的玉米兔子肉
煮是翻轉一下讓所有的煮熟
在依次煮入花菜土豆耳子等
所有煮好後撒點芝麻出鍋
小貼士
串串香就是類似於麻辣燙那種,只是用竹簽串起來吃,又是一種感覺。食材隨意搭配想吃什麼都可以麻辣味自己掌握。
輕鬆一刻去飯館吃飯,發現服務員要麼年紀大要麼相貌平平。
心想可能是老闆怕老婆,忍不住就問老闆:“有老婆嗎?”
老闆愣了愣,客氣地說:“不好意思沒有,這有麻婆……豆腐!”