涼拌豬蹄；豬手營養豐富， 含多種膠原蛋白， 具有養顏、抗衰老的保健作用。 做法；香菜、蔥白， 蒜和紅蔥切片， 裝入料理盆內， 加入4湯匙生抽、1湯匙醋、2湯匙花生油和1蓋麻油，
酸豆角炒肉丁；另起油鍋， 放入蒜瓣和薑末炒出香味， 下酸豆角丁煸炒3-5分鐘；下青椒丁，
香菇肉丁燒豆腐；肉末豆腐很下飯， 加入了香菇更加鮮美哦。 溫油炒香薑絲和蔥白。 加入肉末炒至變色。 加入小勺黃豆醬炒勻。 加入香菇丁。
棒骨玉米霸王花湯；把霸王花用水泡30分鐘, 中間換三到四次的水。 豬棒骨用淡鹽水浸泡30分鐘去掉血污， 中間換3次水。 鮮玉米切段、無花果、蜜棗、陳皮、甘草洗淨備用。 鍋中注入足夠的冷水， 將所有的材料瀝幹水分後放入鍋中，