以下與大家分享的是風靡朋友圈、私房熱賣爆款——雪花酥的做法。 這款小點心， 吃第一口就會狠狠的愛上。 它入口有一點兒嚼勁，
做法也不難， 會在家做牛軋糖做這個就完全沒有問題。 喜歡的親們一定要試試看， 真的太太太美味了。 過年過節送禮也很不錯哦~
具體製作方法
第一步：準備食材。 棉花糖160克、奶粉60克、黃油25克、餅乾150克、混合乾果50克、蔓越莓幹50克。
第二步：把餅乾、乾果、蔓越莓幹混合均勻。 （這一步可做可不做。 提前混合均勻的好處是一會放入鍋裡會很快的翻拌均勻。 ）
第三步：將黃油放入炒鍋中小火融化。 （最好使用不粘鍋來做。 ）
第四步：將棉花糖倒入鍋中， 開始不停的翻炒。 （注意：全程一定要用最小火， 不然容易炒糊。 ）
第五步：炒至棉花糖全部融化。
第六步：將奶粉放入鍋中翻炒均勻然後關火。
第七步：趁熱趕緊把餅乾、堅果、蔓越莓幹放入鍋中， 快速的翻拌均勻。
第八步：不是很燙手的時候， 取出揉幾下。 然後放到模具中， 整形， 如圖。
第九步：晾涼後篩上一層奶粉， 如圖。
第十步：翻過來， 再篩一些。
第十一步：切塊即可食用。
多說幾句：
1、做這個雪花酥， 食材選得好， 就相當於成功一半了。 首先是棉花糖， 建議選擇牛軋糖專用的那種（如果在店裡找不到，
2、做雪花酥一定要用不粘鍋來做。
3、在炒棉花糖的時候， 一定要用小火， 大火容易糊。
4、另外， 餅乾、堅果、蔓越莓幹這些放入鍋中後翻拌手法一定要快， 然後迅速揉幾下就要整形。