現在餐飲市場異常火爆， 倒是隨之而來的顧客入店數量卻在逐步下降， 因為太多顧客被分流了。
但是有一家店卻異常火爆， 就連他門店的員工都非常期待， 這是怎麼回事情呢？
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值得期待的用餐設計1， 讓人充滿期待的餐單
在功能表左上角突出一個位置， 每天貼上一個人的資訊， 有姓名、職業、微信號， 每天換一名“這座城市值得被認識的365個人”， 讓功能表成為可以社交、結交牛人的餐單。
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2， 讓顧客期待的“神秘菜肴”
顧客點餐時， 功能表右下角有一個沒菜名的區域， 一共7個空格， 其中有一個對應的是不對外銷售的“神秘菜肴”。
每桌只能打一個勾， 但是顧客不知道哪個才是神秘菜肴。 這個遊戲好玩、有懸念， 還讓顧客有機會體驗難得一品的佳餚。
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3， 讓顧客永遠記住的打折
餐廳只在每月的8號、18號、28號打折， 這一天下雨的話打8折， 不下雨的話打85折。
規則簡單， 而且你永遠記得住。
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4， 服務員也充滿期待
都說用人難， 這裡的服務員可對工作充滿期待。 每張功能表上都有服務員的個人微信收款碼。
顧客覺得服務好， 就可以微信打賞， 金額隨意。 當然， 這裡的服務你很難挑剔。
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2， 戳中痛點的產品設計主打小龍蝦，
1. 可以充電的凳子
手機就像人的器官， 沒電真是太恐怖。 這裡的凳子側面設計了一個收納充電寶的地方， 不用拉扯電線， 顧客在座位上就能便捷充電。
2. 桌子設計圓孔和凹槽
中國唯一徹底解決吃龍蝦痛點的桌子滿桌蝦殼顯得髒亂差， 而且龍蝦通常配啤酒， 啤酒放在桌上容易打翻， 放地上倒酒麻煩。
這裡獨家專利的桌子， 對角有倆開關， 打開可以將蝦殼順圓孔倒入下方的垃圾櫃。 另外兩個對角有凹槽， 專門放置啤酒， 不小心碰到時也不會打翻。
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3.給每位顧客備兩雙筷子
當然筷子也會遇到酒杯面臨的問題——沾手上的油。那要設計成什麼樣的筷子呢？
呵呵，給每位顧客備2雙，一雙有油時用，一雙沒油時用，是不是超級方便呢！
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小結現在市場競爭越來越白熱化，因此做好服務變得極其重要。
這其中有兩個核心：商品經營能力和客戶服務能力，只有抓住，提高這兩點，才能立於不敗之地。
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新連鎖變革之創新商業模式【主要內容】：
①商業模式創新升級，提升供應鏈、產業鏈升級以及新零售（盒馬生鮮，超級物種的轉型成功之道）；
②單店盈利模型打造，督導體系的完善，連鎖六大標準化系統建設；
③連鎖加盟商核心管控，招商團隊組建，人才複製，手冊書寫等
④連鎖股權合夥，企業融資，人才激勵，企業估值，門店眾籌等；
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連盈天下，鎖定未來；生命不息，戰鬥不止。連鎖14年，只為中國連鎖企業走向全球而奮鬥！
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運營人員:蔣老師~hx52013143399
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逸馬公司簡介
股權架構的六大核心模組
連鎖商業模式設計9個要素
招商8核心方式之連鎖企業10大死穴
連鎖4大管理標準化以及3大運營系統
市面上最流行的三種合夥人模式，你知道嗎？
為什麼越努力生意越差？你真的知道其中的核心原因嗎？
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④連鎖股權合夥，企業融資，人才激勵，企業估值，門店眾籌等；
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