豆和茄子兩種蔬菜都很有營養。 無論是單炒或與其他成分， 豆類和茄子有好的表現。 但是你有沒有試過把這兩種成分結合起來呢？
洗我們買的茄子， 然後用乾淨的水洗。 把魚排出排水溝後， 放一個盤子。 然後把豆子從豆子中取出， 切下， 準備幹辣椒和大蒜。
取油平底鍋， 炸茄子。 茄子軟的時候， 把油拿出來。 然後把豆子放在鍋裡， 直到豆子看起來有皺紋， 可以去除和排泄。
然後把蒜和辣椒炒至香， 然後加入茄子和豆角。 然後用蠔油和醬油調味水， 均勻攪拌。 蓋上蓋子， 燉至汁， 一段時間即可。
材料簡單， 製作方法不複雜。 特別適合在家做菜的家庭。 如果你有興趣， 你可以自己動手做。