很多人不知道糖尿病和血糖升高有什麼區別， 一旦檢查出血糖升高就會焦急的找醫生， “醫生， 我的血糖怎麼那麼高了呀， 是不是得了糖尿病了！”。 對於這些病人首先請你們放寬心， 糖尿病的診斷可不僅僅血糖升高這一點。
一部分人群會因為短時間攝入大量糖分或一些疾病、身體狀況引發血糖升高， 這不會被診斷為糖尿病， 因為病人的血糖雖然升高， 但胰島功能並沒有損傷， 一段時間後血糖是可以回復的。
不過對於被診斷為糖尿病的人群來說， 不僅要面對長期持續的治療過程， 還需要遵守嚴格的飲食禁忌， 對於以食為天的中國人來講， 真是最難受的酷刑。 糖尿病人的飲食要堅持低脂低鹽， 減少膽固醇的攝入量， 嚴格控制糖分的控制量， 百分之八九十的好吃的從此與您SAY BYE BYE！
多種傳統主食不再出現在糖友的飲食餐單上， 最平常的粥品富含糊精升糖快，
選擇吃什麼水果同樣要遵循升糖指數低的原則， 一些升糖指數高的不行， 如櫻桃、柿子、大棗、山楂等， 適當吃點升糖指數低的蘋果、梨、桃是可以的。 蜂蜜純天然對身體好， 糖友飲用要慎重， 因為目前市面上的蜂蜜中會含有一些糖類。
一道快手小菜送給糖友們， 原料簡單卻能降糖減脂， 降壓利尿。
涼拌三絲
主料：西芹200克、綠豆芽200克、胡蘿蔔半根
調味料：鹽、生抽、薑、蒜、香油
1、西芹洗淨， 切段， 順著纖維的方向劈成絲， 備用
2、綠豆芽洗淨， 去掉根須， 胡蘿蔔洗淨切絲， 備用、、
3、鍋內注入清水， 燒開， 三絲放入， 去生後撈出控幹水分
4、薑、蒜切成末， 鍋燒熱， 放少許花生油， 爆香後淋在三絲上， 加適量鹽、生抽、香油攪拌均與即可食用
西芹、綠豆芽、胡蘿蔔都是營養豐富的好食材， 此菜可為人體提蛋白質、多種維生素和礦物質，
做菜小技巧：
1、三絲食材可根據個人愛好做調整， 萵筍、金針菇、海帶、豆角、豆皮皆可。
2、糖尿病人飲食宜低鹽低脂低糖， 因此油不可多， 喜辣椒的朋友可適當放一點辣椒油調味