冬日的古鎮最清冷，
但在湖州德清有一個古鎮，
即便是冬天也有無數遊客專門自駕前往，
原因竟然是為了吃上這裡的羊肉和小吃。
這個地方就是新市古鎮。
入秋吃羊肉， 是新市人的“古套路”了， 據說是南宋時候就留下的傳統。 而新市的羊肉早也遠近聞名， 不少食客更是不惜萬里前來新市， 就為了吃上正宗的新市羊肉。
它的製作也十分的講究， 原料必選自一年生的湖羊， 非要成年的老薑、隔年的醬油、正宗紅麴、山東大棗以及胡椒、茴香、桂皮、飴糖等。
燒羊肉的師傅每天傍晚時分， 將羊肉放入大鍋中煮， 然後用柴燒。 濃稠的湯汁， 提升羊肉的香味。 經過一整晚的燉煮後， 淩晨兩三點的時候再加一次配料。 最後用炭火的余溫燜上幾個小時。
等到淩晨四五點的時候， 就陸續有客人趕來吃“頭鍋羊肉”了。 而燉了一整晚的羊肉， 酥而不爛， 肥而不膩， 湯汁鮮美。
除了單純地吃羊肉，新市的酥羊大面也是極好的。
而吃羊肉怎麼少得了黃酒呢？品羊肉、飲黃酒早已成為新市人的習慣了。用優質糯米為原料，經過特殊釀制過程，新市的黃酒保持了香味濃郁，口感醇和的特點。在新市大口吃羊肉，小口飲黃酒，簡直就是一大樂事了。
張一品食府：羊肉精品，百年老店牌子是最響的。
地址：新市鎮仙潭食坊54-58號（近新市古鎮）
元松羊肉店：當地人愛去的小店
地址：德清市新市鎮寧夏路39號
除了羊肉，這些美食小吃也不容錯過
新市茶糕
當地人總愛在清晨時分，將新鮮出爐的茶糕就著油條和豆漿吃。如今茶糕早已不是新市人專屬的早餐了，它盛名遠揚，遠至國外。更有不少遠出的新市人，總會想辦法回來捎點茶糕走。
真傳茶糕：百年老字型大小，還上過央視
地址：德清市新市寧夏路美食街仙潭食坊47號
三姑娘茶糕：老手藝人茶糕，無數新市人的心頭愛
地址：新市鎮西安路7附近
燒麥
就如茶糕一樣，燒麥也是新市美食一大特色之一，一籠一籠的燒麥，看得人也口水直流。肉汁鮮嫩，咬上一口，鮮美的肉汁便溢出，回味無窮。
林氏燒麥：新市無人不曉的美食
地址：新市西河口138號（古鎮景區內）
燒餅
燒餅不稀奇，很多地方都會。但你吃過在燒餅裡夾臭豆腐的嗎？將烤得脆脆的燒餅剪開一口，放入一塊現炸的臭豆腐，在臭豆腐上淋一勺甜蜜醬，很香脆了啊～
粉絲煲
粉絲煲也是新市的美食之一，一碗熱騰騰的粉絲煲，冬天不僅驅寒，更是能讓全身沸騰。
華光水餃店：記憶中的老味道
地址：新市仙潭市場旁邊弄堂
新市古鎮
一個有著上千年歷史，藏著濃烈的煙火氣息還有難得的清靜的古鎮。
弄堂深深，古巷悠長，沒有商賈雲集，也沒有門庭若市，卻有一種難得的祥和與寧靜。
深冬的古鎮，寧靜安逸，走在街道上，鋪面而來的是濃烈的煙火氣息。堆砌的石板路宛如歷經滄桑的老人，寫滿了故事。不大的小鎮，這個盡頭就可以看到另一個盡頭。
順著小鎮細窄的石路，慢悠悠的走在小巷裡。有安靜寫生畫畫的人，有調皮嬉戲的小孩，不及西塘、烏鎮的遊客如織， 但這裡更多的是生活在這裡的人們，日復一日，循環往復著他們的小鎮生活！
沿水而建的靠街騎樓匯成水鄉老街，古樸優雅的石庫牆門，精美的磚雕民居，獨特的封火牆，石砌的堤岸河埠......
河巷縱橫，古橋林立，街巷逶迤，家家臨水，戶戶通舟，在這裡“小橋、流水、人家”，裝著無數人的理想生活。
新市是一個生活氣息濃郁的古鎮，除了在這裡尋覓一個古樸恬靜車馬稀的寧靜水鄉！還能在大冬天吃上熱騰騰的羊肉和各種美食小吃哦！關鍵不遠，杭州一個多小時的車程，上海自駕2小時。
地址：浙江湖州市德清縣新市鎮
門票資訊
古鎮本身不需要門票；
50元/張門票包含：鐘兆林故居、文史館、陸仙樓、劉王廟、蠶文化館、覺海禪寺、民間藝術館；
新市古鎮景點
①、西河口（老式河埠、騎樓、長廊、古橋、電影《林家鋪子》外景拍攝地等）
②、神駕潭（望仙橋、會仙橋、駕仙橋、大宅院、電影《蠶花姑娘》外景地）
③、覺海寺（寺、橋、古槐寺遺跡）
④、殘廬錢幣館（古今中外錢幣、磚雕石刻、古井）
交通：杭州客運中心有直達新市的固定班車
自駕
杭州出發：南莊兜-杭寧高速-德清出口-09省道-桐德公路-景區大門（1小時）
上海出發：滬青平高速-申嘉湖高速-景區（2小時10分鐘）
--The End--
部分圖片來自網路
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除了單純地吃羊肉，新市的酥羊大面也是極好的。
而吃羊肉怎麼少得了黃酒呢？品羊肉、飲黃酒早已成為新市人的習慣了。用優質糯米為原料，經過特殊釀制過程，新市的黃酒保持了香味濃郁，口感醇和的特點。在新市大口吃羊肉，小口飲黃酒，簡直就是一大樂事了。
張一品食府：羊肉精品，百年老店牌子是最響的。
地址：新市鎮仙潭食坊54-58號（近新市古鎮）
元松羊肉店：當地人愛去的小店
地址：德清市新市鎮寧夏路39號
除了羊肉，這些美食小吃也不容錯過
新市茶糕
當地人總愛在清晨時分，將新鮮出爐的茶糕就著油條和豆漿吃。如今茶糕早已不是新市人專屬的早餐了，它盛名遠揚，遠至國外。更有不少遠出的新市人，總會想辦法回來捎點茶糕走。
真傳茶糕：百年老字型大小，還上過央視
地址：德清市新市寧夏路美食街仙潭食坊47號
三姑娘茶糕：老手藝人茶糕，無數新市人的心頭愛
地址：新市鎮西安路7附近
燒麥
就如茶糕一樣，燒麥也是新市美食一大特色之一，一籠一籠的燒麥，看得人也口水直流。肉汁鮮嫩，咬上一口，鮮美的肉汁便溢出，回味無窮。
林氏燒麥：新市無人不曉的美食
地址：新市西河口138號（古鎮景區內）
燒餅
燒餅不稀奇，很多地方都會。但你吃過在燒餅裡夾臭豆腐的嗎？將烤得脆脆的燒餅剪開一口，放入一塊現炸的臭豆腐，在臭豆腐上淋一勺甜蜜醬，很香脆了啊～
粉絲煲
粉絲煲也是新市的美食之一，一碗熱騰騰的粉絲煲，冬天不僅驅寒，更是能讓全身沸騰。
華光水餃店：記憶中的老味道
地址：新市仙潭市場旁邊弄堂
新市古鎮
一個有著上千年歷史，藏著濃烈的煙火氣息還有難得的清靜的古鎮。
弄堂深深，古巷悠長，沒有商賈雲集，也沒有門庭若市，卻有一種難得的祥和與寧靜。
深冬的古鎮，寧靜安逸，走在街道上，鋪面而來的是濃烈的煙火氣息。堆砌的石板路宛如歷經滄桑的老人，寫滿了故事。不大的小鎮，這個盡頭就可以看到另一個盡頭。
順著小鎮細窄的石路，慢悠悠的走在小巷裡。有安靜寫生畫畫的人，有調皮嬉戲的小孩，不及西塘、烏鎮的遊客如織， 但這裡更多的是生活在這裡的人們，日復一日，循環往復著他們的小鎮生活！
沿水而建的靠街騎樓匯成水鄉老街，古樸優雅的石庫牆門，精美的磚雕民居，獨特的封火牆，石砌的堤岸河埠......
河巷縱橫，古橋林立，街巷逶迤，家家臨水，戶戶通舟，在這裡“小橋、流水、人家”，裝著無數人的理想生活。
新市是一個生活氣息濃郁的古鎮，除了在這裡尋覓一個古樸恬靜車馬稀的寧靜水鄉！還能在大冬天吃上熱騰騰的羊肉和各種美食小吃哦！關鍵不遠，杭州一個多小時的車程，上海自駕2小時。
地址：浙江湖州市德清縣新市鎮
門票資訊
古鎮本身不需要門票；
50元/張門票包含：鐘兆林故居、文史館、陸仙樓、劉王廟、蠶文化館、覺海禪寺、民間藝術館；
新市古鎮景點
①、西河口（老式河埠、騎樓、長廊、古橋、電影《林家鋪子》外景拍攝地等）
②、神駕潭（望仙橋、會仙橋、駕仙橋、大宅院、電影《蠶花姑娘》外景地）
③、覺海寺（寺、橋、古槐寺遺跡）
④、殘廬錢幣館（古今中外錢幣、磚雕石刻、古井）
交通：杭州客運中心有直達新市的固定班車
自駕
杭州出發：南莊兜-杭寧高速-德清出口-09省道-桐德公路-景區大門（1小時）
上海出發：滬青平高速-申嘉湖高速-景區（2小時10分鐘）
--The End--
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