下雪的冬天， 自製杏仁椰香曲奇， 酥脆好吃， 溫暖了這個冬天
哇哢哢， 提前回家的感覺超級棒， 做了一款溫暖的小曲奇～
買了新的東西都到家啦，
低筋麵粉 70g、黃油 65g、糖 35g、鹽 適量、蛋黃 一個、杏仁粉 20g、香草精 適量、玉米澱粉 15g
黃油切小塊軟化， 耐心等待
買了新的刮刀， 小號的
軟化好後加入白糖， 鹽， 攪拌順滑
再手動打發白一些， 膨脹一點
好吧， 我還是習慣了用這個橙色的
加入蛋黃， 香草精， 繼續打發至膨脹
篩入玉米澱粉， 杏仁粉， 麵粉
像這樣篩的細膩一些， 然後翻拌
不要攪拌， 也不要翻拌太多下， 免得起筋
擀成薄厚一致， 切成塊
最後撒上一些椰蓉
烤箱預熱，150度，15分鐘
不同烤箱溫度有差別，具體時間可能會有偏差
出爐咯，特別香，這個味道的餅乾吃起來感覺很溫暖
很喜歡杏仁粉和椰蓉的味道，而且很酥脆
願我們的冬天都過得很溫暖
杏仁椰蓉曲奇～完成啦
喜歡杏仁椰蓉的小夥伴不要錯過哦
甜度適中，很香脆
最後撒上一些椰蓉
烤箱預熱，150度，15分鐘
不同烤箱溫度有差別，具體時間可能會有偏差
出爐咯，特別香，這個味道的餅乾吃起來感覺很溫暖
很喜歡杏仁粉和椰蓉的味道，而且很酥脆
願我們的冬天都過得很溫暖
杏仁椰蓉曲奇～完成啦
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甜度適中，很香脆