天氣在轉冷。 早上起床對我們來說真的很難, 尤其是我們家人的早餐。 我家樓下有早點的小攤。 生意不錯。 許多樓上的居民和他們的鄰居都懶得在早上做早飯去樓下買現成的食物。
我以前不知道怎麼做。 我想會很複雜。 都是買外面吃的, 後來學會了做,
準備食物:麵筋、普通麵粉、發酵粉。 配料:油、鹽、白砂糖。
1、先和麵, 取適量配麵粉、烤粉, 加入1茶匙鹽、1茶匙糖拌勻, 然後加少許水(加入少量水即可固定), 將麵粉攪入棉絮, 然後用手揉揉麵團, 可將麵團反復揉至棒上。 然後用半幹濕布發酵麵團。 我在這裡睡覺前的最後一個晚上, 天氣涼爽, 一夜發酵, 早上起床更方便, 做早飯。
2, 將發酵的麵團揉成長條狀, 形狀更好(具體效果如上)。 可以在麵團表面塗上一層油, 以防止粘粘。
三.用刀切面團, 切成一小塊同樣寬度的麵團。
4, 重疊兩片面條, 稍微拉長一點, 拿起筷子, 壓在麵團的中間形成一條凹條。
5。但不要打破它。讓兩根棍子粘在一起。
6,剩下的麵團我揉成圓形蛋糕狀,準備幾塊蛋糕。
7、油盤燒熱,油向7熱,底部有一個小氣泡,將鍋中的鍋油炸。
8,可分為兩道煎炸,第一煎鍋表面略呈黃色,最後撈出後撈出。(油炸食品我喜歡炸兩次,所以麻煩很大,但是油炸食品更脆。)
9、二次油溫高,再一次將油杆炸開,此時充分煎炸油至表面金黃,可去掉酥脆的味道。此外,有些蛋糕只是捏如油炸。
10、好的油炸Deep Fried Dough棒鍋會多餘的油脂排出,如果吸油紙可以在印版上墊上一層吸油紙,這樣效果會更好。
這種自製炸油條的做法是不錯的,其實它並不難,而且味道也很好,看起來酥脆,裡面的軟香味特別特別,味道和味道也不太差,外面賣的很差,分享美味和簡單的方法給你,如果你喜歡的話,我有空的時候,不妨試試。
百合美食對話小貼士:
1,事先將麵團反復揉搓到鋼筋上,使炒的更香。
2、把油粘到2上,用的是炒的系列,是因為單煎,油不膨脹,味道特別難不吃。
3,油炸食品我愛炸兩次,這是有點麻煩,但油炸食品更脆。
5。但不要打破它。讓兩根棍子粘在一起。
6,剩下的麵團我揉成圓形蛋糕狀,準備幾塊蛋糕。
7、油盤燒熱,油向7熱,底部有一個小氣泡,將鍋中的鍋油炸。
8,可分為兩道煎炸,第一煎鍋表面略呈黃色,最後撈出後撈出。(油炸食品我喜歡炸兩次,所以麻煩很大,但是油炸食品更脆。)
9、二次油溫高,再一次將油杆炸開,此時充分煎炸油至表面金黃,可去掉酥脆的味道。此外,有些蛋糕只是捏如油炸。
10、好的油炸Deep Fried Dough棒鍋會多餘的油脂排出,如果吸油紙可以在印版上墊上一層吸油紙,這樣效果會更好。
這種自製炸油條的做法是不錯的,其實它並不難,而且味道也很好,看起來酥脆,裡面的軟香味特別特別,味道和味道也不太差,外面賣的很差,分享美味和簡單的方法給你,如果你喜歡的話,我有空的時候,不妨試試。
百合美食對話小貼士:
1,事先將麵團反復揉搓到鋼筋上,使炒的更香。
2、把油粘到2上,用的是炒的系列,是因為單煎,油不膨脹,味道特別難不吃。
3,油炸食品我愛炸兩次,這是有點麻煩,但油炸食品更脆。