好吃的東西不一定貴
平凡小菜也可以很營養
幾毛錢一斤的捲心菜就是天然養生菜
它具有養胃、抗氧化、抗衰老功用
在全球最佳食物中排名第三
手撕包菜想做出好吃的手撕包菜， 秘訣就是手撕， 刀切的味道比不上手撕的！
材料
捲心菜、五花肉、幹辣椒、蒜末、蔥、薑、耗油、鹽適量
做法
1、蔥薑爆鍋， 然後下五花肉和幹辣椒煸炒至五花肉出油
2、炒好之後不用盛盤， 只把五花肉扒到鍋邊就可以了
3、下入包菜翻炒
4、快熟的時候， 放入耗油、少許鹽、別忘了出鍋前加入少許蒜末
出鍋前加蒜末這一點非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是兩個味道呀
不喜歡吃吃五花肉的也可以用豬油淨炒， 放點香醋、花椒粒會更美味
口蘑捲心菜
手撕包菜吃膩了的話， 不妨試試這道菜， 鮮香爽口， 絕對會讓你停不下來
材料
捲心菜、口蘑、韭菜、大蒜、幹辣椒、黑胡椒、鹽、醬油適量
做法
1、捲心菜手撕成小塊，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段
2、鍋坐熱之後，先放幹辣椒段、蒜瓣炒出香味，然後放入炒捲心菜和口蘑
3、炒軟之後，放入鹽、黑椒粉和醬油
4、加入韭菜繼續翻炒至熟透即可
裝盤上桌，色香味俱全，趕緊試試吧~
葷素搭配，營養美味，好吃不貴
材料
捲心菜、熟米飯、洋蔥、豬肉末、雞蛋、胡蘿蔔、香菜、香油、番茄醬、黑胡椒、鹽、醬油適量
做法
1、食材洗淨，洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜切末
2、洋蔥爆鍋，加入胡蘿蔔末翻炒之後，加入鹽和胡椒粉，然後加番茄醬，水煮至濃稠
3、捲心菜切碎後，用開水焯一下~
4、開始調至餡料，熟米飯、肉末、雞蛋、捲心菜、香菜加入鹽、胡椒粉拌勻
5、把肉餡團成團子放入烤盤或蒸鍋中
6、倒入先前熬好的醬汁
7、大火蒸15-20分鐘即可
不怕麻煩的話，可以在肉餡外面裹上一層菜葉子
碼好放鍋裡，直接倒入醬汁，煮熟即可
餐館點菜頻率相當高的一道菜，絕對的下飯菜，做法卻很簡單！
材料
捲心菜、苕粉（水晶粉）、大蒜、花椒、幹辣椒、黑胡椒、鹽、醬油適量
做法
1、粉絲用開水提前泡發，紅薯粉、龍口粉絲均可，但一定是要細粉哦~
2、油熱後，放入蔥薑蒜和花椒，出香味之後下入捲心菜絲煸炒
3、稍稍炒軟之後，放入泡好的粉絲一起炒，加入醬油、胡椒粉、鹽
4、炒的過程中不要加水哦，出鍋前加點蒜末即可
材料
捲心菜、口蘑、韭菜、大蒜、幹辣椒、黑胡椒、鹽、醬油適量
做法
1、捲心菜手撕成小塊，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段
2、鍋坐熱之後，先放幹辣椒段、蒜瓣炒出香味，然後放入炒捲心菜和口蘑
3、炒軟之後，放入鹽、黑椒粉和醬油
4、加入韭菜繼續翻炒至熟透即可
裝盤上桌，色香味俱全，趕緊試試吧~
葷素搭配，營養美味，好吃不貴
材料
捲心菜、熟米飯、洋蔥、豬肉末、雞蛋、胡蘿蔔、香菜、香油、番茄醬、黑胡椒、鹽、醬油適量
做法
1、食材洗淨，洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜切末
2、洋蔥爆鍋，加入胡蘿蔔末翻炒之後，加入鹽和胡椒粉，然後加番茄醬，水煮至濃稠
3、捲心菜切碎後，用開水焯一下~
4、開始調至餡料，熟米飯、肉末、雞蛋、捲心菜、香菜加入鹽、胡椒粉拌勻
5、把肉餡團成團子放入烤盤或蒸鍋中
6、倒入先前熬好的醬汁
7、大火蒸15-20分鐘即可
不怕麻煩的話，可以在肉餡外面裹上一層菜葉子
碼好放鍋裡，直接倒入醬汁，煮熟即可
餐館點菜頻率相當高的一道菜，絕對的下飯菜，做法卻很簡單！
材料
捲心菜、苕粉（水晶粉）、大蒜、花椒、幹辣椒、黑胡椒、鹽、醬油適量
做法
1、粉絲用開水提前泡發，紅薯粉、龍口粉絲均可，但一定是要細粉哦~
2、油熱後，放入蔥薑蒜和花椒，出香味之後下入捲心菜絲煸炒
3、稍稍炒軟之後，放入泡好的粉絲一起炒，加入醬油、胡椒粉、鹽
4、炒的過程中不要加水哦，出鍋前加點蒜末即可