如果有一個地方值得你一去再去，
那這個地方一定是元陽。
一般人對元陽的第一印象多是梯田、少數民族， 但是除了這些標籤， 今天主頁君想給大家推薦一個不一樣的元陽
梯田紅米
吃慣了普通尋常白米飯的你
想不想在新年嘗試一種神奇的梯田紅米飯？
“它因為產量低只能限量供應”
“它用山泉灌溉， 不能使用農藥， 化肥”
“它沒有經過雜交， 保存了1300年前的原始味道”
“它的色澤來自一種對人體有益的天然紅麴素”
“它的營養遠超普通的白米飯， 口感又好於粗糧”
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不僅如此
當紅米配合白米蒸煮
你的生活將發生微妙的改變
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剛下鍋沒一會兒
紅米的清香就會彌漫整個空間
那是久違田間雨後的味道
當一碗飯盛上桌， 會讓人忍不住深吸一口氣，
而紅米飯表面看不見豐富營養， 卻會在身體裡潛移默化。 如果經常食用， 可以降低血壓， 血脂， 延緩衰老， 改善貧血， 調節免疫力， 改善營養不良.....
梯田紅米
可能是新年你最微小但最能提高生活品質的嘗鮮
關於這種神奇的米， 我們從產地慢慢說起
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梯田紅米
產自大名鼎鼎的世界文化遺產——哈尼梯田
每年冬天， 這裡都吸引著很多遊人的到來
他們為梯田的壯麗傾倒
也被深山之中的原始震撼
這裡空氣純淨， 植被茂密
哈尼人在這裡過著簡單的農耕生活
首先 ， 無污染的產地， 保證了紅米的純淨
一粒純淨的米是天然健康的
紮根於肥沃的黑色土地
浸泡于山泉水之中
沐浴陽光，雲海和純淨的空氣裡
只需要用一點農家肥就很茁壯
每一粒都是手工收割晾曬
.
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所以
梯田紅米4項重金屬檢測和429項農殘為
“0”
其次，與市面上絕大多數的米都不一樣
在與世隔絕的地方梯田紅米保存了
“1300年前稻穀誕生時的味道 ”
有的人可能會有疑問
以前米飯的味道和現在不一樣嗎？
答案是：有很大的變化
因為近代雜交水稻廣泛的推廣種植，現在大部分的米飯，尤其是南方的米飯經過一次次雜交，味道早已與稻穀剛出現時不同。雜交水稻產量非常高，但香味、營養價值都不能與沒有雜交的米飯相比。
而因為哈尼梯田與世隔絕
哈尼人至今依舊遵循著古老的傳統
種植最古老的紅米品種
他們遵守著自然法則
春種直到初霜後才收割，讓稻穀積攢足夠的營養
堅持自然晾曬，讓穀物的甜度更好，吃起來才軟糯
一年一季，亙古不變
一碗口感好，能填飽肚子，還有極高營養價值的紅米飯養育了他們，給了他們健康的體魄。生活在那裡的人普遍長壽，在哈尼梯田，時常可見七八十歲下地幹活的老人，三四歲的小孩子健壯活潑。
哈尼人得益於這些古老的智慧，傳承著這些智慧，因為與世隔絕，哈尼梯田幸運的把這份古老的味道保留到了今天。
同時，因為哈尼梯田獨特的自然環境
梯田紅米有很多獨一無二的特點
①
“它是全球海拔最高的好米”
海拔高的地方日照充足，晝夜溫差大
所以米吃起來更香，口感也更筋道
②
“它是不需要用農藥和化學肥料的好米”
因為在梯田的特殊系統裡，山泉水灌溉，水稻與鴨子，魚共同生長，鴨子滅蟲，魚鬆土，糞便成為肥料，所以紅米不需要使用化學肥料
③
“它是一年只能產一季，180天生長期的好米”
米的生長時間越長，吸收積累的養料也越多，米的營養也就越豐富；比一般東北米還多幾十天的生長週期也成就了紅米成為營養價值極高的好米！
但營養價值看不見，摸不到
說紅米有極高的營養價值要怎麼證明呢？
這裡有些資料
據中國農業科學學院作物檢測：
紅米鈣含量是白米的1.7倍
鐵含量是白米的2.75倍
一些維生素和膳食纖維更是高達十幾倍
人體不能合成的8種氨基酸中，紅米就含有7種
很適合孩子，孕婦，老人食用
紅米完整的保存了稻穀誕生之初的營養
每天食用對身體有極大的益處
不過，這樣神奇的梯田紅米
現在正在成為稀缺的好米
因為地處深山，梯田紅米，保持了純淨，延續了古老的味道，但也因為交通不便，它一直不被大眾所瞭解。
種植紅米是這裡農民的主要生計來源
山路崎嶇，作物全憑人背馬馱，好米豐收不易
因為好米不被大眾瞭解
元陽又遠離交通要道，無法進行大規模外銷
用自然農法種出的紅米，每畝的產量不到300公斤
紅米無法養活那裡的人們，於是年輕人陸續外出打工
越來越多的梯田被荒廢
村裡留下的老人和孩子越來越多
紅米的產量本來就低，現在更是逐年下降
在全中國旅行的時候，我們經常見到很多好物，因為山高水遠不被發現，正在慢慢消失。我們想做一個事，把遠方的美好帶到更多人的身邊，讓傳承千年的好物不要在速食時代消失。
於是我們成立了“熊貓甄選”
在全中國無數的好物裡，我們想分享給您的第一份好物就是梯田紅米。那一碗熱乎乎，香噴噴的紅米飯，在離開很久之後，還時常在嘴裡打轉，讓人念想。如果再不給予支持和保護，這種好米和被評為世界文化遺產的哈尼梯田景觀都將慢慢消失
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一粒純淨的米是天然健康的
紮根於肥沃的黑色土地
浸泡于山泉水之中
沐浴陽光，雲海和純淨的空氣裡
只需要用一點農家肥就很茁壯
每一粒都是手工收割晾曬
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所以
梯田紅米4項重金屬檢測和429項農殘為
“0”
其次，與市面上絕大多數的米都不一樣
在與世隔絕的地方梯田紅米保存了
“1300年前稻穀誕生時的味道 ”
有的人可能會有疑問
以前米飯的味道和現在不一樣嗎？
答案是：有很大的變化
因為近代雜交水稻廣泛的推廣種植，現在大部分的米飯，尤其是南方的米飯經過一次次雜交，味道早已與稻穀剛出現時不同。雜交水稻產量非常高，但香味、營養價值都不能與沒有雜交的米飯相比。
而因為哈尼梯田與世隔絕
哈尼人至今依舊遵循著古老的傳統
種植最古老的紅米品種
他們遵守著自然法則
春種直到初霜後才收割，讓稻穀積攢足夠的營養
堅持自然晾曬，讓穀物的甜度更好，吃起來才軟糯
一年一季，亙古不變
一碗口感好，能填飽肚子，還有極高營養價值的紅米飯養育了他們，給了他們健康的體魄。生活在那裡的人普遍長壽，在哈尼梯田，時常可見七八十歲下地幹活的老人，三四歲的小孩子健壯活潑。
哈尼人得益於這些古老的智慧，傳承著這些智慧，因為與世隔絕，哈尼梯田幸運的把這份古老的味道保留到了今天。
同時，因為哈尼梯田獨特的自然環境
梯田紅米有很多獨一無二的特點
①
“它是全球海拔最高的好米”
海拔高的地方日照充足，晝夜溫差大
所以米吃起來更香，口感也更筋道
②
“它是不需要用農藥和化學肥料的好米”
因為在梯田的特殊系統裡，山泉水灌溉，水稻與鴨子，魚共同生長，鴨子滅蟲，魚鬆土，糞便成為肥料，所以紅米不需要使用化學肥料
③
“它是一年只能產一季，180天生長期的好米”
米的生長時間越長，吸收積累的養料也越多，米的營養也就越豐富；比一般東北米還多幾十天的生長週期也成就了紅米成為營養價值極高的好米！
但營養價值看不見，摸不到
說紅米有極高的營養價值要怎麼證明呢？
這裡有些資料
據中國農業科學學院作物檢測：
紅米鈣含量是白米的1.7倍
鐵含量是白米的2.75倍
一些維生素和膳食纖維更是高達十幾倍
人體不能合成的8種氨基酸中，紅米就含有7種
很適合孩子，孕婦，老人食用
紅米完整的保存了稻穀誕生之初的營養
每天食用對身體有極大的益處
不過，這樣神奇的梯田紅米
現在正在成為稀缺的好米
因為地處深山，梯田紅米，保持了純淨，延續了古老的味道，但也因為交通不便，它一直不被大眾所瞭解。
種植紅米是這裡農民的主要生計來源
山路崎嶇，作物全憑人背馬馱，好米豐收不易
因為好米不被大眾瞭解
元陽又遠離交通要道，無法進行大規模外銷
用自然農法種出的紅米，每畝的產量不到300公斤
紅米無法養活那裡的人們，於是年輕人陸續外出打工
越來越多的梯田被荒廢
村裡留下的老人和孩子越來越多
紅米的產量本來就低，現在更是逐年下降
在全中國旅行的時候，我們經常見到很多好物，因為山高水遠不被發現，正在慢慢消失。我們想做一個事，把遠方的美好帶到更多人的身邊，讓傳承千年的好物不要在速食時代消失。
於是我們成立了“熊貓甄選”
在全中國無數的好物裡，我們想分享給您的第一份好物就是梯田紅米。那一碗熱乎乎，香噴噴的紅米飯，在離開很久之後，還時常在嘴裡打轉，讓人念想。如果再不給予支持和保護，這種好米和被評為世界文化遺產的哈尼梯田景觀都將慢慢消失
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