臘八節家家就這一碗粥，口味上想翻新，今年流行加入它，你喝過麼

如果說這幾年，忙碌的人們已經忘卻了諸多節日，但今年的臘八節，可是一定要喝這臘八粥。因為北京在臘八節的前夕，迎來了全年最冷的一天。

夜間的溫度已經達到零下十五度，花兒印象裡去年可沒這麼冷，盼了這麼久的雪也終是沒有落下。

臘八節，出現在大寒節氣之後的3-4天。大寒，是24節氣裡的最後一個節氣，進入這個節氣，說明天氣已經到了最冷的時候，真可謂冰天雪地、寒風凜冽。

所以在這樣的天氣裡，花兒在廚房熬制一鍋雜糧粥，會感到溫暖，而家人進入家門，喝上一碗熱乎乎的臘八粥，也能讓暖流瞬間遍佈周身。都說過了臘八就是年，喝著臘八粥，全家討論著要買的年貨，這氣氛一下就熱鬧起來了。

老母親就愛花花草草，以前操勞了大半生，現在年貨和年夜飯都有我來準備，老人家覺得輕鬆了很多，就惦念著家裡買些什麼植物來佈置。

上周初，母親戴著老花鏡，種上了三盆水仙，鬱鬱蔥蔥長勢很好。這周的溫度雖低，但一家人還是約好了週末去市場，買幾盆小金桔、蝴蝶蘭回來。老人家這樣說：室外越是寒冷，室內越要春意盎然，這樣才有過節的味道。

花兒很贊成母親這種樂觀的態度，

貌似自己也遺傳了母親的性格。工作這些年，從一開始四平八穩的工作，到終於下決心辭職，專心做自己喜歡的事，雖然比過去辛苦許多，但是把愛好轉變為工作的這種開心的感覺，之前沒有過。有些朋友把做飯當作一種負擔，應付著做完也便是了。我和母親卻是那種本身就很喜歡下廚房的人，喜歡把廚房收拾的整整齊齊，各種小家電擺放有序，再盆盆碗碗的熱鬧烹製，期間覺得壓力都減少了很多。

尤其是16年開始，花兒考取了營養師資格證，和朋友們分享的食譜也有了轉變，從什麼好吃做什麼，慢慢變為什麼健康做什麼。美味不變，但選用的食材、烹製的方法，都有了轉變。

臘八節了，離春節越發近了。 2018年，花兒將繼續和朋友分享各種健康食譜，

其中有減少瘦身輕食譜、有適宜不同人群的飲食推薦、也有預防慢性病的養生食譜，當然也少不了我這個跑馬的女漢子的各種賽事分享。最真的希望，朋友們都能越吃越瘦、越來越健康，把咱們的小日子，越過越紅火。

臘八粥，

一家一個做法，其中的雜糧搭配各有不同，無非是各種雜糧+乾果的組合，不過這次花兒加入了一些蔓越莓幹，味道相當喜人。蔓越莓幹平時我們看著是甜甜甜甜的烘乾狀態，不過一旦你煮粥放入，就會因為吸水而膨脹，從而又延展開來，成了亮紅色的小漿果。日常我做銀耳湯也會放入一些，這次做臘八粥加了一小把，家人都比較認可，您也可以試試看哦！

【臘八粥】

需要準備：

黑豆、紅豆、薏米、小米、燕麥、南瓜籽、桂圓、紅棗、蔓越莓幹