豆腐皮是很常見的一種食材， 豆腐皮一般是炒著吃比較好吃， 韭菜的鮮嫩、香氣， 配上豆腐皮的軟韌筋道， 好吃不膩， 而且營養高，
用料：韭菜1把、豆腐皮1張、蒜瓣一個、菜油適量、鹽少許、生抽少許、蠔油20克
1、新鮮的韭菜撿乾淨洗淨， 豆腐皮先用開水燙一下。
2、豆腐皮切成條。
3、韭菜切成段。
4、蒜剝皮切片。
5、熱鍋熱油先將蒜片爆香， 倒入韭菜和豆腐皮， 放一點鹽和生抽翻炒均勻即可。
6、倒入韭菜和豆腐皮， 放一點鹽和生抽翻炒均勻片刻。
7、放少許蠔油， 待韭菜微微塌軟， 翻炒幾下出鍋。
8、香香嫩嫩的，素菜也好吃。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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8、香香嫩嫩的，素菜也好吃。
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