您的位置:首頁>美食>正文

關於拉菲,你所不知道的故事!

宴會是電影中必不可少的場景, 無論是激烈的動作片還是的恐怖片, 電影中似乎都或多或少無法避開這一場景, 而在宴會中, 特別是比較正式的場合, 紅酒無疑是出鏡率非常高的一種飲品, 似乎它的檔次高低就代表了整個宴會水準, 紅酒的種類有很多, 如幹紅、白蘭地等等, 而有一種酒, 人們常常能夠在廣告和影視作品中聽到見到, 卻甚少出現在日常生活中, 它就是神秘的拉菲。

關於拉菲, 你所不知道的故事!

拉菲的來歷

拉菲莊園(位於法國波爾多波雅克存)最早是由一個姓拉菲(Lafite)的貴族創立于1354年, 在十四世紀時已是享譽法國的優質葡萄酒, 到了1675年, 拉菲莊園由當時酒業的大亨級人物希剛公爵購得。

然而在十七世紀, 法國基本上被勃艮第酒所主宰, 直至當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪因在羅曼尼酒莊的爭奪中,

輸給了路易十五的堂兄弟, 波旁王朝的親王, 康帝親王(Prince de Conti), 開始把興趣轉投向拉菲, 逐漸開始令拉菲成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。

關於拉菲, 你所不知道的故事!

但到了1755年希剛家族的第三代掌門人去世後, 拉菲產權進入了一段較為混亂的歷史時期,

不過這一時期拉菲酒依然保持著較高的品質, 廣為人們所讚譽。

供不應求的高品質

能擁有世界頂級的優秀品質, 首先是由於拉菲莊園的土壤及其得天獨厚的微氣候土壤。 拉菲莊園總面積90公頃, 每公頃種植八千五百棵葡萄樹。 其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占70%左右, 梅樂(Merlot)占20%左右, 其餘為品麗珠(Cabernet Franc)。 平均樹齡在四十年以上。

拉菲酒的個性溫柔婉細, 較為內向, 不像同產於波亞克村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。 拉菲的花香、果香突出, 芳醇柔順, 所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示